• Szűrések beállítása
  • Szerző szerint
  • Címke szerint
  • Dátum szerint
szűrés adott napra:
vagy
szűrés időintervallumra:
-tól
-ig
  • júl
    19
    Viszi a víz lefelé
    20
    18

    TISZAFÜREDEN NEGYVEN ÉVVEL ezelőtt rendezték az első Halas Napokat. Ma már a legtöbben mint a Tisza-tó legnagyobb gasztronómiai eseményét tartják számon, ám a háromnapos programsorozat forgatagában mintha éppen az tűnne el, amiért ezt a rendezvényt anno létrehozták.

  • jún
    30
    Sárközi a köbön
    20
    18

    LÁTHATJUK A TELEVÍZIÓBAN, olvashatunk róla lapokban, ehetünk a főztjéből. Ennél többet ő sem kívánhat. Vagy mégis? Mert nem is gondolnánk, mi mindennel foglalkozik még. Sárközi Ákossal, a Borkonyha étterem Michelin-csillagos séfjével beszélgettünk.

  • jún
    11
    Követik a jó séfet
    20
    18

    GASZTROTÉRKÉPÜNK egyre színesebb, vidéken is számos helyen visznek igényes konyhát. Neves mesterszakácsért az apró faluba is elzarándokol az éhes vendég. A séfekről séfeknek szóló könyv bemutatóján profikkal beszélgettünk.

  • máj
    10
    Sosem lehet hátradőlni
    20
    18

    A LEGJOBBAKTÓL TANULNI – e cél vezérelte Rácz Jenő séfet, amikor külföld felé vette az irányt. Kitartása, elszántsága és a szakma iránti alázata meghozta a gyümölcsét.

  • ápr
    20
    Túl a csirkepaprikáson
    20
    18

    A BUDAPESTI SEASONS BISTRO hazánk egyetlen olyan étterme, ahol a nálunk még újdonságnak számító, de Spanyolországban már régóta népszerű Josper kemencével sütik a húsokat. A kemence és a grillsütő egyvelegének köszönhetően magas, akár 500 Celsius-fokos hőmérsékleten, egyszerre faszénen grillezhetnek és pörkölhetnek anélkül, hogy az alapanyag megégne vagy…

  • ápr
    14
    Nyolcpercnyi élvezet
    20
    18
  • ápr
    09
    Csillagot érdemelt
    20
    18

    Két Michelin-csillag tulajdonosa immár a fővárosi Onyx – Magyarországon ez az első olyan étterem, amely kétszer is kiérdemelte az elismerést.

  • febr
    27
    Jók közt a legjobbak
    20
    18
  • jan
    11
    Kevés pénzből finomat -
    Megkóstoltuk a betegek…
    20
    18
    Megkóstoltuk a betegek…
  • jan
    11
    Kémény nélkül nincs kuglóf
    20
    18