Zsinórban negyedik európai kupaelődöntőjét játszhatja a Roma, amely hazai pályán is legyőzte a Milant
nemzetisport.hu
Egy hajtásra fenékig? Inkább ízlelgessük!
Alighanem a rendszerváltás előtti időszakából maradt ránk az a rossz szokás, hogy a pálinkát egy hajtással kell a gyomorba juttatni. De amilyen rettenetes ízű „kerítésszaggatókat” gyártottak akkoriban, azokon jobb is volt mielőbb túl lenni, s az itóka erejében bízni, hogy megteszi hatását. Napjaink minőségi pálinkái ennél jóval többet érdemelnek, hiszen gyümölcsös aromákban gazdagok – vétek lenne nem megízlelni, kiélvezni valamennyit.
Kép: pálinka szesz alkohol rövidital ízlelés szaglás gyümölcs párlat 2016 12 13 Fotó. Kállai Márton
A pálinka a speciális pálinkáspohárból fogyasztva mutatja meg igazi értékeit. Ez lehet tulipán vagy trombitavirág alakú, s azért ez a forma, mert az illatokat jól összegyűjti és irányítja a fogyasztó (orra) felé. Ami pedig azért fontos, mert a pálinkát kis mennyiségben isszuk, s ebben kell feltárulnia minden élvezeti értékének.
A pálinkáspohárba töltött italt tanácsos először megvizsgálni, elgyönyörködni a színében, tisztaságában, majd szagolgatni az illatát. Ezt követően lassan, kortyonként igyuk, hogy maradjon idő, míg a szánkban az ízek maradéktalanul kifejtik a hatásukat. Jó tudni azt is, hogy a pálinka illat- és ízanyagai 16-18 fokos hőmérsékleten érvényesülnek a legjobban (vagyis ne a hűtőből elővéve szolgáljuk föl).
A mikor igyuk kérdésre az lehetne a válasz, hogy étkezés előtt és után, hiszen közismert az étvágygerjesztő hatása is, azonban mégis az étkezés végén ajánlottabb fogyasztani. Élvezeti értéket növelő és emésztést elősegítő hatása ekkor, a jóllakottság kellemes érzésének állapotában érvényesül a leginkább.
A minőségi (drága) pálinkák általában megadják, ami tőlük elvárható. De azért nem árt ismerni a következő egyszerű tesztet. Nyúljunk bele az ujjunkkal a pálinkába, s az így fölvett néhány csöppet kenjük el a tenyerünkön, majd kis idő múlva (miután az alkohol elillant belőle) szagoljuk meg a tenyerünket. Ha igazán minőségi a pálinka, határozott gyümölcsillatnak kell maradnia utána.
Ezek is érdekelhetnek
Vigyázz velük: ez a 3 csillagjegy garantáltan kibeszél a hátad mögött
borsonline.hu
Ha vásároltál ilyen gyógyszert, semmiképpen ne szedj belőle: súlyos problémát okozhat
life.hu
Marozsán és Fucsovics meccsén is borult a papírforma
magyarnemzet.hu
Aki csekken fizet, bünteti a szolgáltató?! - bosszankodik olvasónk
bama.hu
Több napig tarthat a hűvös, változékony idő
koponyeg.hu
Marco Rossi: Szoboszlai sok szakértőt meglepett Angliában
nemzetisport.hu
Három autó karambolozott a Ferihegyi repülőtérre vezető úton, feszítővágóval mentik az embereket
origo.hu
"Üljön be a szerkesztőségbe lapot készíteni!" – vágta oda Hont András Magyar Péternek
hirtv.hu
Gigantikus mennyiségű drogot foglaltak le egy bűnszövetkezettől
magyarnemzet.hu
„Ez nem megengedett!” – áll a bál a TV2-es műsor két szereplője körül, eltanácsolnák őket
borsonline.hu
Szoboszlai kezdett, de a Liverpool nem tudott csodát tenni az Európa-ligában
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.