Már minden rákkeltő?

Manapság a kutatási részeredmények is rögtön nyilvánosságra kerülnek, ám az állatkísérletek nem húzhatók rá az emberre, nem vagyunk hetvenkilós patkányok – nyugtat meg Szendi Gábor klinikai szakpszichológus. – Így például húsz évvel ezelőtt a patkányokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy a szacharin hólyagrákot okoz. Mára kiderült, hogy a rágcsálóknak igen, de az embernek nem. A növények termelte természetes rovarirtók a patkányoknál szintén rákkeltők, az ember pedig veszély nélkül kebelezi be őket.

– A nyugati társadalmakban a rákos megbetegedések száma párhuzamosan nő az elhízottak arányával – vetem közbe.

– A kutatások a túlsúlyosságot tekintik a rák egyik legnagyobb kockázati tényezőjének – hangsúlyozza a szakember. – Elgondolkodtató, hogy a mai természeti népeknél is ismeretlen a rák, a cukorbaj, a szív- és érrendszeri megbetegedés. Köztük és a nyugati ember között a táplálkozásban és a mozgás mennyiségében lelhető fel az alapvető különbség. Ha az emberi fejlődés idejét egy órának tekintjük, a földművelés bevezetése óta csupán egyetlen másodperc telt el. Azóta fogyasztunk gabonaféléket, hüvelyeseket, tejtermékeket, burgonyát, no és száz éve egyre több cukrot és növényi olajat. Öt-tíz ezer év alatt az emberi szervezet genetikailag nem tudott alkalmazkodni az újfajta étrendhez. A természetes táplálkozás lényege: a nem hüvelyes zöldség, a gyümölcs, a hús, a tojás, a különféle magvak – dió, mák, mandula, mogyoró és így tovább – étrendbe illesztése. Viszont minden finomított szénhidrátot kerülni kell.

– És hogyan állunk a stresszel, ami sokak szerint a rák kialakulásának egyik fő oka?
– Eltúlozzák a szerepét: sehol, az őserdőben sincs stresszmentes élet. Képtelenségekkel terhelt korban élünk, ezért kérdéseinkre gyakran lehetetlen válaszokat kapunk – summázza véleményét a klinikai szakpszichológus. – De tudja mit? Akit nem győz meg az érvelésem, ne kövesse a gondolataimat. Szakember vagyok, nem próféta: információval szolgálok, nem vallást alapítok.