Több hús a kispiacon

- Van egy különleges eset, amikor a kistermelésben előállított élelmiszerek úgynevezett termelési régión belül kerülhetnek értékesítésre. A kistermelő megyéjében, illetve a szomszédos megyékben lehet ezeket a termékeket eladni. Ez azért okozhat nehézséget, mert például Budapestet Pest megye veszi körül, és akkor a jelen rendelet szerint Budapest piacaira csak Pest megyéből lehet jogszerűen felszállítani ilyen kistermelői élelmiszert. Hogy ezt megoldjuk, a rendeletet úgy kell módosítani, hogy Pest megyét övező megyékből is fel lehessen hozni Budapest piacaira ezeket a termékeket.
Ha valaki kistermelői élelmiszer-előállítás keretében kíván élelmiszert gyártani, be kell jelentkeznie a területileg illetékes állategészségügyi ellenőrző állomáshoz, amely regisztrálja a termelőt, s a hatósági kistermelői környezet ellenőrzése után ad ki engedélyt az élelmiszer előállítására.