Erdőszélek, napfényes erdei tisztások a mogyoró eredeti élőhelyei, itt gyűjtögették rendszeresen a Kárpát-medencében letelepedett őseink. De már korábbról is ismerték, amire bizonyság, hogy a mogyoró szavunk bolgár-török eredetű.
Gazdanet
Hirdetés – A szeptemberi hónappal megkezdődött a szezonális zöldségek és gyümölcsök szüretelése, valamint a takarmánynövények betakarítása. A megterhelő munka megfelelő gépeket és eszközöket igényel, miközben a hatékony tárolásra is megoldást kell találni. A Schoeller Allibert által kifejlesztett új generációs tároló, a JumboNest® hasznos segítség lehet a mezőgazdaságban dolgozóknak.
Szerencsések voltunk mi, kertészek ezzel a nyári meleggel. Meglehet, máris véget ér, de a legtöbb kerti terményünk szinte az augusztusra jellemző intenzitással hozza a termését. A legtöbbjénél találunk egészséges, nem kényszerérett zöldséget, amiből most kell magot fognunk.
Aki már huzamosabb ideje termeszt paradicsomot a kertjében, elkerülhetetlenül belefutott néhány pofonba. A legnagyobbat csattanhat ezek közül a paradicsomvész adta maflás. Hat év után a Szabad Föld Kertjében sajnos megint tarolt ez a gomba.
A koronavírus-járvány sem akasztotta meg a magyar mezőgazdászok befektetési szándékát: az első félévben a tavalyihoz képest egy százalékkal nőtt a gépekre, berendezésekre fordított összeg, holott egy éve rekordmennyiségű pénzt költöttek e célra.
Egy-egy markánsabb élelmiszer-drágulás idején rendre felmerül: ezt úgy lehetne mérsékelni, hogy a kormányzat csökkenti az adott termékkör adótartalmát, így segítve a fogyasztókat és a legális piaci szereplőket. Az idei gyümölcs- és zöldségárakat látva megint előtérbe került e felvetés. De nézzük, valóban olcsóbb lesz-e egy termék az adómérséklés után?
Históriánk egybeforrt a magyar vidék történetével. Egészen a kilencvenes évek végéig mély szakmai ismereteket közöltünk, sokan innen szerezték be a tanácsokat. Aztán a világ változott: a vidék életében az agrárium egyre kisebb szerepet játszott, a tudás megszerzése átterelődött más forrásokra, így lapunk is váltott. Egyre inkább a kiskerti tanácsadás lett fontossá, semmint a mélyreható mezőgazdasági ismeretek továbbítása.
Ha valaki ültetett már ringlószilvát a kertjébe, aligha cseréli le egykönnyen.
Befogadhatja a magyar konyha azt a Távol-Keleten rendre használt zöldséget, melynek termesztése pofonegyszerű. A magyarul mustárspenótnak nevezett levélzöldség (Brassica rapa var. perviridis) tavasztól őszig vethető itthon, egy-másfél hónappal később pedig szedhető is. Utána már túl öreg, erős mustáros íze lesz, amit kevesen kedvelnek.
