Hat éve nem volt ilyen olcsó az élelmiszer a világon

A 2009 szeptembere óta mért legalacsonyabb szintre esett az alapvető élelmiszerek árszintje júliusban, miután a tejtermékek és a növényi olajok árában jelentős csökkenést regisztráltak. A cukor és gabonák drágultak valamelyest, míg a hús ára változatlan maradt. Júniushoz képest 1 százalékkal csökkenve, az index 164,6 pontos átlagot ért el, 19,4 százalékkal alacsonyabb értéket 2014. ugyanezen időszakához viszonyítva.

A FAO élelmiszerár-indexet a globális szinten legfontosabb öt élelmiszert (szemes termények, húsfélék, tejtermékek, növényi olajok és cukor) tartalmazó élelmiszerkosár árának változása alapján határozzák meg az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) szakértői. Júliusban a tejtermékek ára 7,2 százalékot csökkent a Kínában, Közel-Keleten és Észak-Afrikában jelentkező visszafogott kereslet és a bőséges európai készletek révén rendelkezésre álló erős exportkapacitások hatására.

A növényi olajok esetében hasonló mozgás figyelhető meg: az árak 5,5 százalékot zuhanva 2009. július óta nem voltak ilyen alacsonyan. A Dél-Ázsiában felpörgött pálmaolaj-előállítás együttesen a lassuló exporttal, főleg Malajziából, tartja nyomás alatt a nemzetközi piacokat, ami kombinálva a szójaolaj szintén csökkenő árával (a több mint elegendő dél-amerikai készleteknek és a pozitív előrejelzéseknek köszönhetően) táplálja ezt a folyamatot.

A szemes termények árát 2 százalékkal jegyezték magasabban júniushoz képest, miközben ez 10,1 százalékkal alacsonyabb, mint a tavaly júliusi érték. Az emelkedés május óta tart az európai és észak-amerikai kedvezőtlen időjárás után megdrágult búza és kukorica miatt – a rizs esetében tapasztalt csökkenés ellenére.

A hús esetében nem történt elmozdulás az indexben. A nemzetközi kereskedelemben magasabb áron jegyzik a marhahúst, amit ellensúlyozott a sertés- és juh- és kecskefélék kedvezőbb ára a baromfi esetében megfigyelt stagnálás mellett. A FAO cukorárindex 2,5 százalékkal zárt magasabban júliusban a Brazília legfontosabb termőterületein tapasztalt nem megfelelő aratási körülmények miatt.