Foodapest és UKBA együtt

A Hungexpo Vásárközpontban tizenkét ország 255 kiállítója mutatkozik be 15 ezer négyzetméternyi területen –az idén először a nagyközönség előtt is. A hazaiakon kívül belga, cseh, horvát, indonéz, lengyel, német, olasz, osztrák, román, szerb, thaiföldi cégek vesznek részt a bemutatókon.

Soha nem volt még két ilyen rangos gasztronómiai esemény egy fedél alatt Magyarországon, de talán Európában sem. Az első két napon a szakácsolimpia döntője zajlik, ahol nyolc magyar mesternek lehet drukkolni a Genfben sorra kerülő európai, illetve a 2011-es lyoni világversenyre jutásért. A harmadik-negyedik napon a Junior Cukrász Világbajnokságra kerül sor, két hazai fiatal részvételével.

Magyarországon először – a pékválogatott közreműködésével – elkészül Európa 2,5 méter átmérőjű kenyeres kosara, tele sokféle kenyérrel, sós és édes péksüteménnyel.