Szerelmeseknek: Mézeskalács Fesztivál

A július utolsó szombatján-augusztus első vasárnapján sorra kerülő program alapjául a nagy múltú debreceni mézeskalácsosság szolgál. Kiváló minőségű, messze földön híres mézeskalácsot készítettek a városban évszázadokon keresztül, s készítenek napjainkban is. Az egyik jellegzetes debreceni mézeskalács neve ma is: „debreceni tányér” – tudtuk meg dr. Vajda Mária néprajzkutatótól, a Déri Múzeum főmuzeológusától.

A vásárok, heti piacok, búcsúk, kisebb-nagyobb kulturális rendezvények elmaradhatatlan kellékei mind a mai napig a mézeskalácsosok, akik szemet és lelket vidító készítményeiket árusítanak.

A fesztivál nemcsak magáról a mézeskalácsról szól, hanem a mézről, a kultúrtörténetéről, sokrétű felhasználásáról, rendkívül fontos és előnyös élettani hatásáról, a szorgos méhekről, a méhészekről, a mézes csodák születéséről is. A kétnapos program a gyerekektől a fiatalokon keresztül – stílszerűen külön gondolva a mézesheteiket a városban töltő ifjú párokra, a szerelmesekre – az idősekig, a legkülönbözőbb rétegek, korosztályok érdeklődésére is számot tart.

A résztvevők megismerkedhetnek a mézpergetéssel, üvegkaptár segítségével pedig bepillantást nyerhetnek a méh-társadalom életébe is. Előadások hangzanak el a mézeskalács-készítés történetéről, a mézes ízek fortélyairól, az egészségőrző mézről, Jancsi és Juliska meséjének igaz történetéről.

A programban szerepelnek bemutatók, kézműves foglalkozások, mint a mézpergetés, mézeskalács-díszítés, ütőfás mézesbábkészítés, mézeskalács házikó építés. Kiss Ernő hajdúszoboszlói méhész és felesége jóvoltából az idén is lesz mézpergetés, s bárki megkóstolhatja a lépes mézet is.

– Számos versenyre, vetélkedőre is sor kerül. A mézesheteiket élő szerelmespárok, nászutasok számára rendezzük a „Mézeshetesek versenyét” – egyébként házassági anyakönyvi kivonatot nem kérünk –, ami iránt máris nagy az érdeklődés. A nagyközönség előtt zajló tréfás, szellemes, szórakoztató verseny győztesei értékes nyereményekkel távozhatnak – mondta el dr. Vajda Mária főszervező.

Mézesmadzag névre hallgatnak a gyermekek számára rendezett ügyességi versenyek. De készíthetnek papírból, gyöngyből, szelíd, fullánkmentes méhecskét is – s még számos kézműves foglalkozás vár a gyerekekre.