Komoly vádak, erős gyanú: pancsolás Hegyalján?

Tokaj-Hegyalja legnagyobb borászati cége, a Tokaj Kereskedőház is érzi a minőség romlását: belső vizsgálatot rendeltek el.

Az eredmény: a nemzeti büszkeségünknek is tartott nedűből hárommilliárd forintnyi borkészletet kellett a kereskedelemből visszavonnia a Tokaj Kereskedőház Zrt.-nek. A döntés hátterében komoly vádak állnak. Erős a gyanú, hogy az utóbbi években „pancsolták” a borokat, vagyis nem minden esetben került olyan minőségű bor a palackba, mint amilyet a címke hirdet. Különböző évjáratú és minőségű termékeket kevertekkavartak, amelyeket nem megengedett módon házasítottak.

Amíg pedig a vizsgálatok tartanak, egyetlen, 2013 előtt palackozott bor sem kerülhet kereskedelmi forgalomba – szól a szigorú ítélet.

Másfél éve lépett hivatalába a mostani vezetőség, tagjai pedig úgy tűnik, komolyan gondolják a tisztogatást. Példának okáért leszerződtetve főborásznak az ország egyik legjobb szakemberét, Áts Károlyt.

A kereskedőház közleményben adott magyarázatot a szállítások korlátozására. Mint írják, továbbra is elkötelezettek az igazi tokaji minőség mellett, és mindent megtesznek azért, hogy csak olyan borok juthassanak a fogyasztókhoz, amelyek méltók a patinás névre, és amelyek esetében igazolható, helyes a termékmegjelölés. A teljes tokaji bortermelést új alapokra helyeznék, hogy többet ne kételkedhessünk annak minőségében.

Ha ki is derül, hogy a kétes hírű borok valóban nem olyan minőségűek, mint amilyet ígérnek, megsemmisíteni nem kell őket, hiszen fogyasztásra továbbra is alkalmasak, csak éppen átminősítve.

A helymegjelölésben sem Tokaj szerepel majd – mint Zempléni borokat kortyolhatjuk őket, vélhetőleg sokkal olcsóbban.