Ebédeljen velünk!
Fűszer
Fűszercsillagok
Igazi ünnepi fűszer a csillagánizs, alkalmas arra, hogy a fahéj és a szegfűszeg mellett különlegessé tegye nem mindennapi alkalmainkat.
Igazi ünnepi fűszer a csillagánizs, alkalmas arra, hogy a fahéj és a szegfűszeg mellett különlegessé tegye nem mindennapi alkalmainkat.
Hódító azték zsálya
Változatlanul népszerű az azték zsálya chiamagként ismert termése az élelmiszer-újdonságok között. Nem véletlen, hogy egykor az aztékok és maják olyan nagy becsben tartották, mint a kukoricát és a babot.
Változatlanul népszerű az azték zsálya chiamagként ismert termése az élelmiszer-újdonságok között. Nem véletlen, hogy egykor az aztékok és maják olyan nagy becsben tartották, mint a kukoricát és a babot.
Nagyon szép múltú, ám veszélyeztetett jövőjű hungarikum - De még nem késő!
ÚGY JÁRUNK a paprikánkkal, mint a makói hagymával? Ez a kérdés évek óta foglalkoztatja az egykor valódi hungarikumként kezelt fűszer termesztőit és forgalmazóit.
ÚGY JÁRUNK a paprikánkkal, mint a makói hagymával? Ez a kérdés évek óta foglalkoztatja az egykor valódi hungarikumként kezelt fűszer termesztőit és forgalmazóit.
Bimbója a fűszere
Fanyar, kissé csípős, erős íze miatt sokak számára kedvelt a kapribogyó, nálunk is népes a fogyasztótábora.
Fanyar, kissé csípős, erős íze miatt sokak számára kedvelt a kapribogyó, nálunk is népes a fogyasztótábora.
Sírva reszelünk
Akkor az igazi, ha orrfacsaróan csípős, könnyfakasztóan erős – vallják sokan a húsvéti sonka mellé való tormáról, amely jellegzetes aromájával nagyban hozzájárul az ünnep ízéhez.
Akkor az igazi, ha orrfacsaróan csípős, könnyfakasztóan erős – vallják sokan a húsvéti sonka mellé való tormáról, amely jellegzetes aromájával nagyban hozzájárul az ünnep ízéhez.
Egészséges, meghozza az étvágyat - és még zöldtrágyának is kiváló
Márciusi magvetéssel könnyedén termeszthetünk mustárt, minthogy semmi extra igénye nincs. De zöldtrágyanövénynek is kiváló: amikor a legdúsabb a zöldje, a talajba forgatva gazdagítja annak tápanyagtartalmát.
Márciusi magvetéssel könnyedén termeszthetünk mustárt, minthogy semmi extra igénye nincs. De zöldtrágyanövénynek is kiváló: amikor a legdúsabb a zöldje, a talajba forgatva gazdagítja annak tápanyagtartalmát.
Díszít is a kurkuma
Fűszerváltozatának nagyobb a híre, hiszen a kurkuma gyökere a keleti konyha egyik legismertebb fűszere: a gyökér sárga színű, kesernyés őrleménye nálunk is kapható. Napjainkban azonban már a dísznövényváltozata is helyet keres magának a piacon és a szobák
Fűszerváltozatának nagyobb a híre, hiszen a kurkuma gyökere a keleti konyha egyik legismertebb fűszere: a gyökér sárga színű, kesernyés őrleménye nálunk is kapható. Napjainkban azonban már a dísznövényváltozata is helyet keres magának a piacon és a szobák
Fűszerkert az apátságban
A BENCÉS SZERZETESEK mindig is gazdálkodtak, s nincs ez másképp ma sem: a Pannonhalmi Főapátság parcelláin, 11 hektáron teremnek a gyógynövények. Az idén ősszel az őshonos gyümölcsfák újratelepítését is elkezdték – tudtuk meg a gyógynövénykert vezetőjétől
A BENCÉS SZERZETESEK mindig is gazdálkodtak, s nincs ez másképp ma sem: a Pannonhalmi Főapátság parcelláin, 11 hektáron teremnek a gyógynövények. Az idén ősszel az őshonos gyümölcsfák újratelepítését is elkezdték – tudtuk meg a gyógynövénykert vezetőjétől
Illatos fizetőeszköz - A magja kincs volt
Ősi gyógy- és fűszernövény a Földközi-tenger mellékéről származó ánizs. Fűszerként már az ókori Egyiptomban is éltek vele, Ázsiában pedig olyan nagy becsben tartották, hogy a magját egy időben pénzként használták. Európába római közvetítéssel került, s ha
Ősi gyógy- és fűszernövény a Földközi-tenger mellékéről származó ánizs. Fűszerként már az ókori Egyiptomban is éltek vele, Ázsiában pedig olyan nagy becsben tartották, hogy a magját egy időben pénzként használták. Európába római közvetítéssel került, s ha
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.