Kellene a bodza, ha lenne

A hűtőházak kilónként kétszáz forint körül fizettek eddig a szemekért, a fő átvételi szempont most is a szín és a cukortartalom.
Az országban egyébként mintegy négyezer hektáron folyik bodzatermesztés, a piac azonban még legalább plusz 1500-2000 hektár termését is elbírná. Jelenleg évente mintegy nyolcezer tonnát termelünk, de vígan el lehetne adni tizenkét-tizennégyezret is, mert szerte Európában nő az igény az egészségbarát természetes alapanyagú színezékek iránt.

Sajnos a bodza telepítése egyáltalán nem olcsó, hektáronként elérheti az 1,8 millió forintot is, aminek nagyjából a felére nyerhető támogatás. Ráadásul csupán a harmadik-negyedik évben fordul termőre. Addig csak nyeli a pénzt, hiszen a metszésről, a növényvédelemről, a tápanyag-utánpótlásról meg a talajművelésről addig is gondoskodni kell. Viszont utána tíz-tizenkét évig busásan meghálálja a törődést. Egy tízhektáros terület szűkösen, de képes eltartani egy családot; hektáronként átlagosan 300 ezer forintos tiszta jövedelemmel számolhat a termesztő, főleg, ha jól szervezi a betakarítást. A mindinkább szélsőségesre forduló időjárás miatt azonban a bodzások rendkívül precíz művelést igényelnek. Tavaly például a belvíz pusztított ki sok ültetvényt, az idén meg az aszály. Épp ezért aki most telepít bodzát, eleve olyan területet válasszon, ahol esős időben sem áll meg a víz, de ha száraz a tavasz, a nyár, öntözni is lehessen.