Ilyen állapotban van a kórházba került Dévényi Tibor
origo.hu
Ehető csillagok
Ha kedvez az idő, a nagy hőséget-szárazságot követő csapadékos enyhületben új erőre kap számos zöldségnövényünk, köztük a csillagtök (patisszon) is. Újabb zöldségcsillagocskák születésére számíthatunk, melyek táplálkozási értéke a már kifutó laskatökhöz hasonló, C-vitaminban azonban annál jóval gazdagabb.
Kép: konyhakert családi gazdálkodás vetemény gödöllőn patiszon 2008 07 01 Fotó: Kállai Márton
Mint csekély kalóriatartalmú és könnyen emészthető zöldségféle, jól beilleszthető a diabetikus és kalóriaszegény étrendbe is. Fölhasználása igen sokrétű: ehetjük főzve, vajasan, töltve, rakva, pároltan, pörköltnek elkészítve, netán panírbundában kirántva. De a lecsó vagy a tojásrántotta összetevőjeként is megállja a helyét. Apróbb, 3–6 centis zsenge terméseit uborka módjára savanyíthatjuk vagy kovászolhatjuk, a nagyobb kabakok körítésnek, egytálételnek jók. Ezeket azonban hámozni kell, a 10-12 centis átmérő fölöttieket pedig magozni is.
Ha nem egyben vagy félbevágva dolgozzuk föl, akkor úgy hámozhatjuk meg a legegyszerűbben, ha előbb kettévágjuk és további darabokra szeleteljük. (A megöregedett, sárguló tökök erősen rostosak, nem ízletesek.) A csillagtök nem karakteres, visszafogott ízét a főzés, sütés hozza elő, ám ettől még bátran fűszerezhetjük például borssal, fokhagymával, bazsalikommal, majoránnával, petrezselyemmel.
Ezek is érdekelhetnek
„Hálát adok a jó Istennek” – rózsaszín lufikkal jelentette be az örömhírt Kiszel Tünde és Hunyadi Donatella
borsonline.hu
3 csillagjegy, akire mesés december, pénzözön és hatalmas boldogság vár
life.hu
Itt a megerősítés: emberkereskedelem bűntettének gyanújával zajlik a nyomozás Lakatos Márk botránya ügyében
hirtv.hu
Vármegyéken átívelő rendőri akció, több mint 20 dílert kaptak el – videóval
haon.hu
Őrület: két egészpályás gól lőtt magyar kapus - videó
origo.hu
Unod a forralt bort? Készíts otthon almacidert, itt a pofonegyszerű recept!
mindmegette.hu
Megszületett Európában az első vámmentes kínai elektromos autó
vg.hu
Andrei Mangra újabb botrányba keveredett
origo.hu
Bajnokok Ligája: Kovács István bírót szidják a PSG-nél
origo.hu
Nem lesz szavazás a főpolgármester-helyettesek személyéről
origo.hu
Mindenki szívét megdobogtatja a csodaszép műkorcsolyázó - galéria
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.