Farsangi tészták versenye - Hájas, leveles, csöröge

A farsangi időszak legnépszerűbb tésztaféleségei versenyeznek a Pest megyei Csömörön február 11-én.

Család-otthonKoppány György2017. 02. 11. szombat2017. 02. 11.
Farsangi tészták versenye - Hájas, leveles, csöröge


A tizennyolcadik alkalommal sorra kerülő esemény ritka gasztronómiai élményt nyújt. A legtöbb háztartásban ilyenkorra már megtörtént a disznóvágás, a kamrákba került a háj, amely egyik fontos alapanyaga az itt is kedvelt és gyakran sütött hájastésztának. 8-10 helybeli csapat sütögeti majd a csömöri művelődési házban a saját receptje szerint a hajtogatott leveles tésztát a különböző töltelékekkel.

A versenyre ezenkívül majd’ hetvenen hozzák el otthon sütött hájasukat vagy a mintegy huszonötféle házi fánkot. A fánk mellől nem hiányozhat a lekvár sem, lekvárversenyre is érkeznek házi ízek.

Ezek is érdekelhetnek