Vastagbélrák szűrése: kiderült, mennyire hatékony a vérteszt
origo.hu
Libacomb sólettel
Aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik!
Kép:
Hozzávalók:
4 libacomb
2-3 szem fekete bors
1 babérlevél
50 dkg tarkabab
10 dkg árpagyöngy
3 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 evőkanál őrölt pirospaprika
őrölt kömény
só
bors
A combokat lábasba rakjuk, öntünk rá annyi vizet, hogy bőven ellepje. Teszünk mellé pici sót, babérlevelet, pár szem fekete borsot. Fedő alatt kis lángon addig főzzük, míg meg nem puhul a hús. Hagyjuk kihűlni.
Az abálóléről leszedjük a zsírt és átszűrjük. Egy akkora edényben, amely elég lesz a babnak is, libazsíron megpároljuk a felaprított vöröshagymát. Rádobjuk a zúzott fokhagymát, kissé megpirítjuk. Levesszük a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát, teszünk hozzá ízlés szerint őrölt köményt. Beletesszük a megmosott babot, sózzuk-borsozzuk, végül felöntjük az abálólével. Lefedjük, és betesszük a 140 fokos sütőbe legalább két órára. Félidő tájt hozzákeverjük a megmosott gerslit is. Tálalás előtt serpenyőben libazsíron megpirítjuk a combokat.
Még finomabb lesz, ha 80-100 fokon sütjük a babot egy éjszakán át. Ha viszont kevés az időnk, elkészíthetjük a tűzhelyen is, takarékon körülbelül másfél óra alatt puhul meg a bab. Ha van, érdemes öntöttvas lábast használni hozzá.
Ezek is érdekelhetnek
Kivágta barátnője a Házasság első látásra Zoliját
metropol.hu
Hátborzongató részletek derültek ki az Andrei Mangra elleni támadásról
origo.hu
A brüsszeli reptérről üzent Lattmann Tamás: Ezt az egész szemétdombot úgy kell bezáratni, ahogy van
mandiner.hu
Döbbenetes! Százzal száguldott egy busz Jakabszállás belterületén
baon.hu
Mutatjuk, hol kell előkészíteni a hólapátot, több centi hó is eshet
origo.hu
A Veszprém csak a két ponttal lehet elégedett a Wisla Plock ellen
nemzetisport.hu
Ismét nagyot emelkedik az egyik üzemanyag ára
vg.hu
Meghalt a magyar labdarúgó-válogatott legendás alakja
origo.hu
Air fryer: aggasztó dolog derült ki a népszerű eszközről
origo.hu
Döntő lépésre szánta el magát Putyin
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.