Ismét napfényre került a Kéri család titka
magyarnemzet.hu
Gyűrt rétes meggyel és túróval
Hozzávalók: 2 nagy csomag réteslap 25 dkg krémes túró 30 dkg meggy magozva 3 tojás 20 dkg olvasztott vaj 2 dl tejszín 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor
Összekeverjük a túrót 10 dkg porcukorral. Kivajazunk egy kerek sütőtálat. 2-3 réteslapot kiterítünk, meglocsoljuk vajjal. Felül egy csíkban szórunk rá kevés túrót, pár szem meggyet. Gyorsan lehajtjuk és késsel levágjuk a csíkot. Lazán feltekerjük, mint egy rózsát. Belerakjuk a forma közepébe. Tekerünk még 6-7 rózsát, és azzal körberakjuk. 190 fokos sütőbe toljuk, körülbelül 20 percig sütjük.
Közben összekeverjük a tejszínt a három tojással, a maradék porcukorral és a vaníliás cukorral. Rálocsoljuk a sült tésztára, visszatoljuk a sütőbe, és addig sütjük, míg remegősre nem szilárdul a tejszínes tojás. Ha kihűlt, úgy szeleteljük, mint a tortát.
magyarnemzet.hu
ripost.hu
origo.hu
magyarnemzet.hu
baon.hu
origo.hu
mindmegette.hu
vg.hu
origo.hu
mandiner.hu
origo.hu
origo.hu