Kincs a kertben

A  fekete berkenye, más néven arónia az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet kap az egészségtudatos fogyasztók körében. Nem véletlenül: ez az apró, sötét színű bogyós gyümölcs kiemelkedően magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, amely számos jótékony hatást gyakorol az emberi szervezetre. 
Egyik legfontosabb értéke a benne található antociánok mennyisége. Ezek az antioxidáns vegyületek segítenek semlegesíteni a szabad gyököket, így hozzájárulnak a sejtek védelméhez és a korai öregedési folyamatok lassításához. Rendszeres fogyasztása támogathatja az immunrendszert, különösen az őszi–téli időszakban, amikor a szervezet fokozott terhelésnek van kitéve. 

A fekete berkenyét a szív- és érrendszer barátjaként is számon tartják. Kutatások szerint hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez, javíthatja az érfalak rugalmasságát, valamint kedvezően hathat a koleszterinszintre. Emellett gyulladáscsökkentő hatása miatt szerepet játszhat az anyagcsere-folyamatok támogatásában is. 

Nem elhanyagolható a berkenye vércukorszintre gyakorolt hatása sem: alacsony glikémiás indexe miatt cukorbetegek étrendjébe is könnyebben beilleszthető, természetesen mértékkel fogyasztva. Leggyakrabban lé, szárított gyümölcs vagy étrend-kiegészítő formájában találkozhatunk vele. 
A fekete berkenye nem csodaszer, de rendszeres, tudatos fogyasztása értékes része lehet az egészséges életmódnak, és természetes módon támogathatja szervezetünk egyensúlyát.