Mire jó a gyömbér?

Nem véletlenül tartozik a világ legismertebb gyógynövényei közé a gyömbér: évszázadok óta használják a hagyományos gyógyászatban, és a modern kutatások is egyre több jótékony hatását igazolják. Jellegzetes csípős ízét és illatát természetes olajai adják, ezek közül a legfontosabb a gingerol nevű vegyület, amely erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságairól ismert. 

Legismertebb felhasználási területe az émelygés csillapítása. Különösen hatékony lehet a várandósság alatti reggeli rosszullét esetén, de a kemoterápiához kapcsolódó hányingernél is ígéretes eredményeket mutatott. (Terhesség alatt azonban mindig érdemes orvossal egyeztetni a fogyasztásáról.) 

Támogatja az emésztést, enyhítheti a puffadást, a gyomorégést, a teltségérzetet. A gyömbér a testsúlykontrollban is szerepet játszhat. Egyes vizsgálatok szerint segíthet a testtömegindex és az inzulinszint csökkentésében, miközben fokozhatja a kalóriafel­hasz­nálást. Emiatt sokan a diétás étrend kiegészítőjeként is fogyasztják. 

A vércukorszint szabályozásában szintén ígéretes eredményeket mutatott. Egy 2-es típusú cukorbetegeken végzett kutatásban napi 2 gramm gyömbérpor 12 százalékkal csökkentette az éhgyomri vércukorszintet, és javította a hosszú távú, vércukorszintet jelző értékeket is. Enyhítheti a menstruációs görcsöket és a premenstruációs szindróma (PMS) tüneteit. A gyömbért régóta természetes afrodiziákumként is számon tartják. A jobb vérkeringés révén fokozhatja a szexuális vágyat, sőt egyes kutatások szerint a termékenységre is kedvező hatással lehet. 

A tudomány a daganatok megelőzésében is vizsgálja szerepét. A gingerol különösen a vastagbél gyulladásos folyamataira lehet kedvező hatással, de emlő-, petefészek- és hasnyálmirigyrák esetében is folynak kutatások. 
Az agy működésére is pozitívan hathat: antioxidáns összetevői segíthetnek lassítani az öregedéssel összefüggő hanyatlást, javíthatják a memóriát és a reakcióidőt. 

Torokfájás esetén a friss gyömbér igazi gyorssegély. Rágcsálva vagy teaként fogyasztva enyhítheti a fájdalmat, miközben segít felvenni a harcot a baktériumokkal és kórokozókkal. Kevés olyan természetes növény létezik, amely ennyi területen nyújthat támogatást – a gyömbér méltán érdemelte ki a szuperélelmiszer címet.