Ne erőltesse az evést!

A szakemberek már régóta egyetértenek abban, hogy ha a szülők szigorú étkezési szabályokat írnak elő a gyerekeiknek – kizárnak egészségtelennek ítélt ételeket, túl sokféle fogással próbálkoznak –, akkor fiatal felnőttkorban nagyobb valószínűséggel alakulnak ki rossz táplálkozási szokások.

Londoni kutatók 213 hét és kilenc éves kor közötti gyermek édesanyját vonták be egy kísérletbe. Arra az eredményre jutottak, hogy a gyerekek annál jobban élvezik az étkezést, minél kevesebb nyomást gyakorolnak rájuk a szülők.

Az anyukáknak arra a kérdésekre kellett válaszolniuk, hogy a gyermekeik többet esznek-e, ha megengedik nekik, hogy lassan falatozzanak, illetve hagynak-e maradékot? Arról is kérdezték őket, hogy akkor is enniük kell-e a gyerekeiknek, ha nem éhesek, illetve úgy gondolják-e, hogy az étkezési szabályaik nélkül a gyermekek teletömnék-e magukat?

A válaszokból kiderült, hogy az anyukák erőltetik az egészséges ételek fogyasztását, s ez nagyban hozzájárul ahhoz, hogy a gyerekek válogatássá válnak. Azok a szülők, akik leginkább szabályozzák a gyerekek étkezési szokásait, azt hiszik, hogy előírások nélkül a gyerekek össze-vissza ennének. Ezek az összefüggések függetlenek a gyermekek súlyától.

A kutatás vezetője szerint a szülőknek hagyni kell, hogy a gyerekek a saját igényeiknek megfelelően táplálkozzanak, s csak kirívó esetekben avatkozzanak be a folyamatba. Egyébként nem elhanyagolható a családi minta sem: akik egészségesen táplálkoznak és kellő időt szánnak minden étkezésre, a gyerekeik is hasonlóan tudatos fogyasztókká válnak.