Egyszerűen megállíthatatlanok: ez a négy csillagjegy sohasem adja fel
ripost.hu
Épp elég a hegy leve
Már nem volt szüksége a szőlőnek a múlt hét elejei esőzésekre, s a továbbiakban sem kellene sok csapadék. Jöhetne meleg, száraz szeptember, hogy az érett vagy érőben lévő bogyókat ne károsítsa a sok gomba. Leginkább a szürkepenész, ami egyébként az aszúsodást is előidézi, de erre inkább a késői szedésű tokaji fajtáknál van szükség – más borvidéken, hagyományos boroknál kimondottan káros a megjelenése. Így aztán aki szeptember közepére-végére tervezi a betakarítást, most még permetez egyet, hogy megvédje számos nehézségnek kitett szőlőjét.
Kép: A szüret utolsó napja Tarcalon szölö bor dolgozó munkás napszámos 2011.10.14. fotó: Németh András Péter, Fotó: Nemeth Andras Peter
Van, ahol befejezték a szüretet, a csabagyöngye augusztus első felében elérte azt a cukorfokot, savösszetételt, amikor már kiváló bort lehet készíteni belőle: az elsőt a szezonban, ami szeptemberben a fogyasztókhoz kerülhet. (Ezt nevezik a franciák Beaujolais-nak, ami ott kékfrankosból készül.) Szedik a zamatos Irsai Olivért is, ami több más fajta „szülője”, így például a kedvelt bort adó cserszegi fűszeresnek.
Már persze ahol van mit szüretelni, hiszen emlékezhetünk: április végén, amikor a hajtások már 5–15 centisek voltak, két hajnalon is nagy fagy jött, és elvitte a dunántúli szőlő egy részét. Itt a szokásos 8-10 helyett jó, ha 2-3 tonnát szüretelnek hektáronként. Országosan a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa az utóbbi években megszokott átlagos bortermést várja, összesen 2,5-2,7 millió hektót. Ez nagyjából fedezi a hazai szükségletet, de persze exportálunk is belőle, meg óbornak is kell.
Az árak biztosan elválnak egymástól: azokon a borvidékeken, ahol tarolt a fagy, sokkal drágább lehet majd a szőlő, mint ahol nem. A szakértők szerint nagy átlagban a tavalyi szintekkel lehet számolni, amikor is az átlagos minőségű fehérszőlő kilóját 110-130, a kékszőlőét 140-150 forintért vették át a felvásárlók.
Ezek is érdekelhetnek
Végleg vége? Kiderült, miért szakíthatott L.L. Junior és Dárdai Blanka
borsonline.hu
Selena Gomez így reagált a hírre, hogy érkezik az első Bieber-baby
life.hu
Bombameglepetés: legendás vendégek tűntek fel Orbán Viktor és a kínai elnök találkozóján – fotó
vg.hu
Nem engedtek a bérleti díjból, ezért inkább bezárt a 100 Éves
bama.hu
Mutatjuk, hogy melyik természetes cukorpótlót érdemes választani, ha diétázunk
origo.hu
A 13 leggyorsabb ebédrecept hétvégére, hogy ne strázsálj a konyhában
mindmegette.hu
Szomorú felvételek: egykori Malév-gép szenvedett balesetet Afrikában
vg.hu
A Paks ikszelt Zalaegerszegen, és biztossá tette, hogy a dobogón végez
nemzetisport.hu
Élesebb volt a Diósgyőr, amely hajrában szerzett gólokkal győzte le a Ferencvárost
nemzetisport.hu
Videó: így ünnepelt egyszerre a Győr és a Fradi a kézirangadó után – vajon melyik volt őszintébb?
nemzetisport.hu
Nem ismerné fel az utcán - így néz ki most az Egy rém rendes család sztárja
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.