Fajtakalauz

Nem a piacra termelő gazdák, hanem a kertbarátok számára lehet érdekes az a kajszifajtajelölt, amely az egykori Kertészeti Egyetemen, a genetika tanszéken született, Pedryc Andrzej lengyel származású nemesítő jóvoltából.
A kiváló szakember több száz sárgabarackfajtát gyűjtött össze. Az érésidőt tekintve ma már a cseresznye érésidejétől kezdve a fagyokig terem a barack ebben a génbankban. A képen látható hibrid szeptember elejétől október elejéig érleli gyümölcseit.
Ilyen vontatott, hosszú érésidő a piacozó gazdálkodóknak nem valami jó, mert nem lehet egy menetben szüretelni, de még háromban sem. A kertbarátok számára azonban értékes lehet, hiszen egy hónapon át folyamatosan csemegézhető róla a pompás, fűszeres ízű sárgabarack, amely olyan ízcsodára képes nyersen is, mintha aszalvány lenne.