Élő kert

Hazánkban őshonos az alma, negyvennél több faja és szinte megszámlálhatatlan fajtája, megjelenési formája már ősidőktől kezdve jelen van életünkben. A gyümölcs óvja egészségünket, javítja a hőérzetet, nyugtat, fokozza a nedvkiválasztást, csillapítja a szomjúságot, megállítja a hasmenést, erősíti a lépet.
{p}
A termesztés sikere a piaci áraktól függ. Érdekes kezdeményezés a darabonkénti értékesítés. Újabban találkoztam olyan almával, amelyre a kifejlődése után, de még a színeződése előtt ráragasztottak valamilyen ábrát - például egy fenyőfát karácsonyra. Az alma e részén a színeződés nem következik be, a világosan kirajzolódó fenyőfa egyedivé teszi a gyümölcsöt, amit lehet darabonként kínálni a piacon, méghozzá a többletráfordítást is fedező áron. Házikertben ki-ki maga is próbálkozhat ilyen, személyre szóló, betűt, jellegzetes ábrát formáló gyümölcsökkel ajándékozás céljára.
Nevelhetünk törpe- és alakfákat. A törpe- és alakfák nevelésére legalkalmasabb fajtákat az jellemzi, hogy fájuk gyengébb, zömökebb növekedésű, rügyeik a vesszőkön sűrűbben állnak, termőrészeik rövidek, a téli és nyári állandó nyesést jól bírják. Ezek alkalmazása miatt nem nevelnek sok és erős hajtást, s a törpealanyon is jól díszlenek.
Az almánál törpésítő alany az M9 és annak vírusmentes változata, az M9/a. Az M26 növekedése valamivel erősebb, gyökeresedése, kapaszkodóképessége is jobb.
A fajták közül a Golden Delicious, a Jonatán, az Idared, a Gloster, a Granny Smith alkalmas törpe- és alakfák nevelésére. A kerítés vagy fal mellett nevelendő alakfák oltványait kissé ferdén, a fal felé dőlve helyezzük a földbe, hogy gyökérzetük fejlődését az alapfal kevéssé hátráltassa. A fák alakító nyesését késsel végezve a sebek hamarabb hegednek. Az idősebb fák termőrészeit ollóval nyesve a növekedést a roncsolt sebek miatt gyengítjük. Az alakfáknál a föld felszínétől a korona elágazásáig terjedő rész a törzs, ennek folytatása a minden irányban kinőtt ágakat tartó sudár. Legfiatalabb része a fővezérhajtás vagy fővezérvessző. Végén a csúcsrügy, oldalán az oldalrügy található. A sudár oldalából nőnek ki az oldalvesszők, melyek oldalágakká fejlődnek. Rajtuk fejlődik ki a termés. A termések kézközelben már könnyen alakíthatók egyedi kívánság szerint.