Egy pint Pintes

Történelmi borvidékeinket bemutató bélyegsorozatunk legújabb példányain a Pintest láthatjuk. Ez a szőlőfajta csak Zalában, és csupán egy gazdánál található meg tiszta ültetvényben. A Pintest Németh Márton találta meg a Pécs-Cserkúti szőlőkben.

Házunk tájaBozsér Erzsébet2005. 06. 17. péntek2005. 06. 17.
Egy pint Pintes

Minden jel arra mutat, hogy már a filoxéravész előtt is termesztették a Kárpát-medencében. A kutató akkor nem ismerte a nevét, ezért ideiglenesen Szürke mecsekinek és Szürke cserkútinak nevezte el. Ott nem volt jövője, ezért Kiss Ervin, a Badacsonyi Kutatóintézet igazgatója, szőlőnemesítője magával vitte, és elkezdett vele foglalkozni. Mivel négyzetméterenként másfél liter - azaz éppen egy pint - minőségi bort adott, elnevezte Pintesnek. Oltványokat szaporított belőle, s amikor a zalaszentgróti termelőszövetkezet a csáfordi hegyen kialakította nagyüzemi ültetvényét, egy részére ezt a fajtát telepítették.
Azután különösebb figyelmet nem kapott, ám amikor a rendszerváltozás után a nagyüzemi szőlő magángazdákhoz került, a Pintesnek szerencséje volt. Az egyik másfél hektárnyi elhanyagolt ültetvény avatott mester, Veress János borász keze alá került. A jó szemű gazda azonnal látta, hogy nem mindennapi fajtára talált, és nyomban hozzálátott a rendbehozásához, mert úgy vélte, a hungarikumoknak jövőjük lehet.
A Pintesnek szürke a bogyója és fehérbort ad. Különleges zamata a Sauvignon és a Zöldveltelini közé helyezhető. Jellegzetes, mással össze nem téveszthető íze miatt különleges minőségű bort ad. A fajta rajta van az uniós listán, és nagy jövő előtt áll, véli Kiss Ervin. Veress János szerint a fajta olyannyira egyedi az Európai Unió kínálatában, mint például a magyar szürke a szarvasmarhák között. Éves termése nyolc-tízezer palackhoz elég, de a borász többet szeretne termelni. A nyolcvanas évek elején telepített ültetvényt most újítja fel, ugyanakkor folytatja a telepítést is.
A Pintes a borversenyeken rendszeresen az élbolyban végez, a Balatonmelléke Borvidék idei versenyén a 2003-as évjárata arany-, a 2002-es ezüstérmes lett.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek