Sárga és gyógyít. Mi az?

Ez a különös ízű csemege ráadásul rendkívül egészséges is: rengeteg ásványi anyagot, A- és C-vitamint tartalmaz. Gyógynövényként is fogyaszthatjuk, hiszen jó lázas és gyulladásos betegségekre, amiben közrejátszik béta-karotin-tartalma is. Jótékony hatása van emésztőszervi betegségek, vékony- és vastagbélgyulladás esetén, mert hűsíti a beleket, erősíti az immunrendszert. A növény sajnos kezd kiszorulni a konyhakertekből, talán azért, mert igényes, kényes növény, és ilyenkor viszonylag olcsón megvehetjük. A hosszú, meleg nyarat szereti, csapadékos, hűvös időben nem lesz édes és meg is betegszik. Főleg a fuzáriumgomba és a levéltetű támadja meg, ezért permetezni kell. A humuszban, tápanyagban gazdag, középkötött talajokon érzi jól magát. Ha palántákról szaporítják, akkor április elején vetik el a magokat tápkockákba vagy kis cserepekbe, melyeket üvegházakban, fóliasátrak alatt nevelnek fel. Helyre vetés esetén április végén, május elején kerülnek földbe a magvak. Egy növénynek viszonylag nagy a területigénye, egy négyzetméterrel kell számolni.