Ételünk az életünk

Nemcsak a klasszikus gyógynövényekkel, hanem szinte minden termesztett növény termésével, sőt szárával, levelével is gyógyíthatjuk magunkat. Erre hívja fel figyelmünket Nagy Jenő Kultúrnövényeink gyógyhatása című könyve, amely a Mezőgazda Kiadó gondozásában jelent meg. Sokan talán nem is gondolták volna, de az árpától, a kukoricától kezdve az öszszes zöldségnövényig mindegyik tartalmaz olyan anyagokat, melyekkel bizonyos betegségek gyógyíthatók, rendszeres fogyasztásukkal pedig megelőzhetők.

Házunk tájaPethes József2009. 02. 05. csütörtök2009. 02. 05.
Ételünk az életünk

Régebben az isiász fájdalomcsökkentésére meleg búzaliszt és reszelt torma keverékét használták, vászonkendőbe tekerve a fájó testrészre tették. Bél- és gyomorpanaszok ellen, gyomorégésre például jó a zabpehely: minden étkezés előtt és után egy-egy púpozott kanállal. Cukorbetegség esetén a kukorica nyers, éretlen csöveiből kilógó bibeszálakból, a „hajból” lehet teát főzni, ugyanez szárítva a vizeletkiválasztó szervekre van jótékony hatással. Hajdanán a kifejtett bab hüvelyeit nem dobták a szemétbe, mert a belőle főzött tea jó volt vérnyomás-, vércukorszint-csökkentésre, a szívműködés serkentésére. A friss lucernalomb forrázata erősíti a szervezetet, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító és vizelethajtó hatású.
A vékonyra vágott nyers krumpli gyógyítja az égési sérüléseket, ha ecetben ázik, elmulasztja a szemölcsöket. Az antibiotikumként, vérnyomáscsökkentőként is használható fokhagyma eltünteti a tyúkszemet, lereszelve a fájós testrészek gyógyulását segíti. Harapások, csípések kezelésére hatásos a petrezselyemlevél, sőt a főzetéből készült ülőfürdő a felfázás okozta hólyaghurutot gyógyítja. Alvászavarokra nagyon jó, ha megeszünk lefekvés előtt egy almát, erre a célra készíthetünk almahéjteát is, ami ideges gyerekeknek is segíthet az iskolai stressz leküzdésében. A fekete ribiszkének nemcsak a gyümölcse gyógyír, a leveléből készült tea csökkenti a vérnyomást.
Ez csak néhány példa Nagy Jenő érdekes, hasznos könyvéből, amely szinte odakívánkozik a háztartások könyvespolcaira.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek