Így megmenthetők a talajaink

Talajaink azonban pusztulnak. Az iparszerű mezőgazdaság nemcsak okozója, de elszenvedője is e folyamatnak. Jövőnk és teli éléskamránk záloga a természettel nagyobb összhangban működő agrárium, amely életteret ad számos fajnak amellett, hogy élelmiszer-ellátásunkat is biztosítja. Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet az őszi vetések közeledtével a változatosság megőrzésére és a megfelelő talajtakarásra hívja fel a figyelmet.

Nem is gondolnánk, de egy maréknyi termőföldben többmilliárdnyi mikroorganizmus lakik. A talajban él a világ gombáinak 90, a növények 85 százaléka, a baktériumok több mint a fele. Ez teszi a termőföldet a világ fajokban leggazdagabb élőhelyévé. Az élő talaj sokat kibír, jobban ellenáll a szél, a víz hatásának; a víztartó képessége sokszorosa az alacsony szervesanyag-tartalmú talajéhoz képest.

Felmérések szerint azonban Magyarországon a vízerózió mintegy 3 millió, a szélerózió 1,8 millió hektár termőföldet érint és veszélyeztet. Nem csoda hát, hogy felértékelődnek azok a művelési módszerek, melyek a talajt és a védelmét, megújulásának természetes módjait állítják a középpontba. Ez egyrészt a már ismertebb ökológiai gazdálkodást jelenti, másrészt a szántást, talajbolygatást minél kisebb szintre csökkentő megoldásokat. Másik fontos elem a talajtakarás: a cél, hogy a talajt szinte egész évben borítsa valamilyen növény – főnövény, másodvetés, zöldtrágyanövény stb. –, és minél kisebb ideig maradjon felszántottan, pőrén.