Erre vártunk nagyon régóta

Az átlagban persze vannak magasabb és alacsonyabb értékek. Jó hír viszont, hogy olyan alapvető élelmiszerek, mint például a kenyér, a tészta, a tejtermékek és a tojás számottevően olcsóbban kerülhetett a vásárló kosarába most decemberben, mint egy évvel korábban. 
A statisztikai adatokat az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának szakértői is véleményezték. Úgy vélik, hogy a folytatás is kedvező lesz, mert 2024 első negyedévében is már csak minimális áremelkedésre számítanak. Tehát összességében a drágulás nem áll meg, de már csak alig néhány százalékos lehet. Ezt alapozhatja meg, hogy 2023-ban a mezőgazdasági termelői árak 15 százalékkal, az élelmiszeripari termelői árak 6 százalékkal lettek alacsonyabbak, és nagy változás itt sem várható. 
A lényeg, hogy az élelmiszer-infláció legutóbb 2021 szeptemberében, októberében volt hasonlóan alacsony, mint decemberben. 2022 decemberében pedig még 44,8 százalék volt a drágulás éves alapú mértéke. 
Tizenöt fontos termékkategória esetében is árcsökkenést láthattunk 2022 decemberéhez viszonyítva, 3-5 százalékkal lett olcsóbb például az étolaj és a baromfihús, 6 százalékkal a kenyér, 11 százalékkal a száraztészta. A tejtermékek (vaj, sajt) esetében 12–15 százalékos árcsökkenésről beszélhetünk, a tojás, mondhatni, a rekorder, több mint 18 százalékkal csökkent az ára. Egyedül a magas feldolgozottságú élelmiszerek, valamint a szezonáras zöldség-gyümölcs termékek árában volt csak áremelkedés. 
Jó hír az is, hogy ez világtendencia: 2023 végére nemzetközi viszonylatban is ténylegesen csökkentek az árak, az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) árindexe a 2021 év eleji szintre csökkent.