Egyre több a biogazdaság

Ez tavaly készült, és az utolsó lezárt év, a 2022 adatait dolgozza fel. Ebből kiderül, hogy a Földön soha ilyen ütemben nem nőtt az öko­területek mérete. 2021-hez ké­­pest 2022-re 26,6%-os a globális területbővülés, melyhez elsősorban Ausztrália járult hozzá, több mint 17 millió hektár mezőgazdasági terület bevonásával, melyet India 2 millió, Görögország 390 ezer hektár bioterület-növekedése követett. Így összesen 96,4 millió hektáron találni a Földön biogazdaságokat. Ennek több mint fele – 53 millió hektár –Ausztráliában található, csaknem 5 millió hektár pedig Indiában. 
Ami Európát illeti, sikerült átlépni a 10 százalékos arányt – elérve az összesen 16,9 millió hektárt –, ami azért is fontos, mert az Európai Unió 2030-ra 25 százalékot tűzött ki célként. Az utóbbi két év gazdasági nehézségei miatt azonban negatív rekord, hogy először a statisztikai adatgyűjtés negyed évszázada óta az öreg kontinensen csökkent az ökoélelmiszerek kiskereskedelmi forgalma. Főként érdekes ez onnan nézve, hogy közben a globális piaci növekedés folytatódott, s csaknem 13 százalékot ért el. (Egyébként a 2023-as előzetes adatok szerint ismét nőtt a fogyasztás Európában.) Európában Liechtensteinben volt a legmagasabb a bioterületek aránya, 43 százalék, amelyet Ausztria követett, 27,5 százalékos aránnyal. Tizenöt európai ország számolt be arról, hogy termőterületének legalább 10 százalékán ökológiai termesztés folyik, melyek közé most először került be Szlovénia (10,7%). 
Magyarország adatairól Ökrös Oszkár, az Agrárminisztérium nemzetközi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkára számolt be ­a ta­nácskozás kelet-közép-európai szek­­­­cióján. Idehaza az ökológiai módszerekkel művelt területek 10 szá­zalékkal bővültek egy év alatt, így 2022-ben a hazai ökoterület meghaladta a 320 ezer hektárt, ami 6,3 százalékot jelent. Ökrös szerint a cél, hogy 2027-ig elérjük a 10 százalékot. 
2022-ben a biotermékek piaca közel 135 milliárd eurót ért el. A világ vezető piaca 56,6 milliárd euróval továbbra is az Egyesült Államok, amelyet Németország (15,3 milliárd euró) és az új harmadik helyezett, Kína (12,4 milliárd euró) követ. Míg Európa több országában kereskedelmi szempontból visszaesés volt tapasztalható, addig Kanadában (+9,7%) és az Egyesült Államokban (+4,4%) nőtt a biotermékek kiskereskedelmi forgalma. A svájciak költötték a legtöbbet bioélelmiszerekre (átlagosan 437 eurót fejenként), és továbbra is Dániában volt a legmagasabb a bio­élelmiszerek piaci részesedése, a teljes élelmiszerpiac 12 százaléka. 
Magyarországon ezekhez képest kevesebb ilyen termék fogy, a megtermelt alapanyag nagy részét exportáljuk, ugyanakkor a feldol­gozott biotermékek nagy része im­­portból származik. A jövőben ezen kellene változtatni, és helyben feldolgozni ezeket a kiemelt értékű alapanyagokat. 
A kiállításon 12 magyar cég mutatkozott be, illetve bejelentették, hogy 2024-ben az Európai Öko­gaz­dálkodási Konferenciának (Euro­pean Organic Congress) Magyarország ad otthont, melyet részben az Ökológiai Mezőgazdaság Kutatóintézet szervez.