Közélet
Az élelmiszerpazarlás megelőzése közös feladatunk
A konyhánkban pazarolunk a legtöbbet
Évente és fejenként még mindig 62 kilónyi élelmiszert dobunk a szemétbe, de ennek a felét el tudnánk kerülni.
Fotó: Shutterstock
Fotó: Shutterstock A minap egy nagyon érdekes kutatás eredményéről számolt be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), melyről a múlt heti számukban a Szabad Föld is hírt adott. De érdemes a felmérés részleteibe bekukkantva egy elemet kiragadni. Arról van szó, hogy évente és fejenként még mindig 62 kilónyi élelmiszert dobunk a szemétbe. De az okokat elemezve sokat tanulhatunk, mérsékelhetjük a pazarlást. Tudni kell azt is, hogy a 62 kilónak csaknem a fele olyan élelmiszer, amelyet meg tudnánk menteni.
Kiderült ugyanis, hogy a kukába az esetek csaknem negyedében azért kerül az étek, mert elfeledkeztünk róla és megromlott. 11-12 százalékot képvisel az a mennyiség, amire nem is volt szükség, vagyis túl sokat főztünk és nem volt kedvünk már megenni, illetve túl sokat vásároltunk. További 9 százalék az, amikor sokat főztünk és megromlott.
A további okok is tanulságosak: nem biztos, hogy rossz volt, de inkább kidobtuk. Nem sikerült jól az étel, ezért kidobtuk. A gyerekek meghagyták, vagy éppen sokat szedtünk a tányérra, de nem fogyott el. Lejárt a fogyaszthatósági idő, mert nem figyeltünk oda. Későn tettük a hűtőbe és megromlott.
Nos, ezek mind az emberi oda nem figyelésre visszavezethető okok, melyekkel nemcsak élelmiszert, hanem több tízezer forintot is bedobunk a szemétbe.
Ez is érdekelhet
Ezek is érdekelhetnek
Mutatjuk a férfit, aki VV Fanni meggyilkolásáért ül börtönben – hét év után adott exkluzív videóinterjút
magyarnemzet.hu
Házasság első látásra: Zolit tönkretette felesége
metropol.hu
Mutatjuk, hol kell előkészíteni a hólapátot, több centi hó is eshet
origo.hu
Feladta az egyik uniós tagállam: tárt karokkal várnak több százezer migránst
mandiner.hu
Bejutottunk a Sziklába és megtudtuk mi lesz a sorsa (fotók, videó)
boon.hu
Döntő lépésre szánta el magát Putyin
origo.hu
Farkasóra: ezért ébredünk fel hajnali három és négy óra között
mindmegette.hu
Air fryer: aggasztó dolog derült ki a népszerű eszközről
origo.hu
„Vacsora a szívem egyik csücskével” – imádnivaló apa-lánya képet osztott meg Stohl András
metropol.hu
Hadas Kriszta lánya megható képpel búcsúzott édesanyától
origo.hu
Látványos felvétel, így törtek össze az autók az M6-oson a brutális tömegbalesetben - videó
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.