Hiánycikk lesz a baromfihús?

Brazília a világ legnagyobb baromfiexportőre, amely a jelentős nemzetközi piacokra szállít. Kína továbbra is a legnagyobb vásárlója, ezt követi az Egyesült Arab Emírségek, Japán, Szaúd-Arábia és Dél-Afrika, s nem mellesleg az európai uniós (EU) importjának is a harmadát adta. Vagyis döntő szereplő volt eddig az ellátásban. A magyar tapasztalatokból is kiindulva ez azt jelenti, hogy amíg a brazil területekről nem jelentik a kór megszűntét, addig nem érkezik hús a dél-amerikai országból, vagyis akár hónapokig is kénytelen lesz az EU ezt máshonnan pótolni, ahogy a világpiac importőr országai is. Ez szinte biztos, hogy áremelkedéshez vezet, illetve az eddigi piaci viszonyok átrendeződését vonja maga után. 

Brazíliában a közelmúltban a Rio Grande do Sul államban található montenegrói baromfitelepen észlelték a vírust. Itt megsemmisítették/megsemmisítik a szárnyasokat, s emellett 1,7 millió tojást – összesen 450 tonnát – is semlegesítettek. Azután egy Tocantins és egy Santa Catarina állambeli csirkefarmon is gyanús ma­dár­inf­luen­za-fertőzést észleltek. A brazil hatóságok minderről értesítették az Állategészségügyi Világszervezetet (WOAH), s automatikusan felfüggesztették az ország mentes státuszát, ami egyet jelent a baromfiexport leállításával. Az EU vonatkozó szabályai miatt az unión kívüli területekről csak olyan országból lehet importálni, amely mentes a madárinfluenzától. 

Hogy honnan lehet pótolni a következő időszakban a kiesett több ezer tonnányi mennyiséget? Egyrészt a saját termelés felfuttatásával – ehhez kell azért vagy két hónap –, vagy például Ukrajnából, illetve a Távol-Keletről. Harmadrészt, ha nem lesz máshol Brazíliá­ban újabb fertőzés, az EU esetleg alkalmazhatja a regionalizációs szabályt, miszerint olyan területről, ahol nincs megbetegedés, vásárolhat brazil csirkehúst.