Afrika beindult

Talán a téli időszakban még elfogadható, hogy a friss zöldségek olyan területről származnak, ahol most is elég meleg van a termesztéshez. Az európai országokban ilyenkor hideg van, kevesebb zöldség terem, az is viszonylag drágán az üvegházakban. Ekkor nagy tételben érkezik afrikai vagy mediterrán térségekből sokféle zöldség. Élen jár ebben Marokkó, Törökország vagy éppen Egyiptom. Az uniós területek közül Spanyolország, Olaszország, Görögország déli régióiban folyik nagyobb szüret. Az európai élelmiszerpiacon mégis jelentős átalakulás zajlik: a kontinens országainak saját termelése visszaszorulóban van, miközben egyre nagyobb mértékben érkezik élelmiszerimport harmadik országokból. Ez a folyamat nem csupán piaci, hanem szabályozási problémákra is visszavezethető: az EU ugyanis nem követeli meg a harmadik országoktól azokat az élelmiszer-biztonsági és környezetvédelmi előírásokat, amelyeket saját gazdáival szemben érvényesít. 

Ha az egyes zöldségféléket nézzük, kiderül, hogy például a paprikával korábban Spanyolország és Hollandia látta el a piacot, mostanság viszont már Marokkóból és Törökországból érkező szállítmányok vannak többségben. A régi mennyiségek tízszeresét képes e két ország exportálni az EU-ba. 
A paradicsomnál hasonló a helyzet, itt is a marokkói Agadir térségéből származik az EU paradicsomimportjának közel háromnegyede. Az összes uniós import megduplázódott néhány év alatt. Törökország négyszeresére növelte uniós exportját. 

Uborkából korábban az unió csak 40 ezer tonnát importált, mostanság már 110 ezer tonnát. Itt már Törökország a meghatározó beszállító. Nem véletlen, hogy Magyarországon a 2000-es évek elejéhez képest az uborka termőterülete visszaesett – jelenleg körülbelül 500 hektáron folyik termesztés.