Ezt tervezzük a kertben
Ahogy a korábbi héten megígértük, bemutatjuk kertünk vetési tervét. Sok szempontot kellett figyelembe venni, de az idén könnyebb volt a helyzet, mint néhány évvel ezelőtt. A tavalyi lustaság, illetve időhiány segíti ezt az esztendőt.
Kép: Formálódik az idei kertbeosztás is, hogy minden a megfelelő helyre kerüljön
Vetési tervet érdemes minden kertésznek készítenie, amikor is eldől, mit hová fog ültetni az idei szezonban. Ez azért fontos, mert nem mindegy, melyik ágyásba milyen növény kerül. Fontos szempontokra kell figyelni. Az egyik alapvetés a trágyázottság kérdése. Több növény igényli, mások kimondottan nem szeretik a frissen – akár tavaly ősszel is – trágyázott földet.
Szeretik a tápanyagdús és trágyázott földet a káposztafélék. Ebből mi leginkább brokkolit, kelbimbót, kevesebb fejes káposztát szoktunk ültetni. Egy-egy káposztaféléből nagyjából 20 tőre van szükségünk a konyhára, ennek megfelelően három ágyást ezek foglalnak le. A kelbimbó és a brokkoli esete kicsit bonyolultabb, mert ezt nyáron, másodveteményként ültetjük, általában olyan ágyásba, amelyben előtte salátát, retket termesztettünk. Bár lesz olyan ágyás, ami még felszabadul, de az ott termesztett borsó, hagyma nem szereti a frissen trágyázott talajt. A trágyázott földet nem kedvelik még a gyökérzöldségek, mint a zeller, cékla, répa, petrezselyem, pasztinák. A konyhánkra répából és petrezselyemből kell a legtöbb, ezek általában nagy, hosszú ágyásokba, és legtöbbször bakhátra kerülnek, melyek 1×4-5 méteresek. Mivel tavasztól őszig itt fejlődnek, másodveteményt e helyekre nem tervezünk.
A sóska, spenót, mángold szintén kedveli a tápanyagdús talajt, ezek ágyásai viszont nem túl nagyok, a sóska ráadásul több évig is terem egy helyen. A paprika, paradicsom és a padlizsán évről évre nagy területet foglal a kertben – 100-150 tő évente –, imádják a trágyát, érett komposztot még az ültetőgödrökbe is szoktunk rakni, ahogy a tökfélék – uborka, cukkini, sütőtök – alá is. Általában évente, kétévente – attól függően, hogy előző évben mennyire voltak betegek a tövek – szoktuk őket váltott ágyásba ültetni.
Helyet hagytunk tavaly ősszel a burgonyának is, ez olyan terület – 4×6-7 méteres –, amelyben tavaly termett paprika. A talaj még telített tápanyaggal, szerkezete is laza, kicsit homokos. Hasonlóan két évvel korábban trágyázott területre kerülnek majd a hagymafélék is, ami nagyjából 4×5 méternyi helyet foglalnak majd el.
Az ágyások beosztásánál fontos a napfény mennyisége. Sajnos az utóbbi években kipusztult néhány korosabb gyümölcsfánk, melyek árnyékot adtak, ezek most már nem jelentenek problémát. A legtöbb zöldség szereti a napfényes területet. Amelyiknek sok lenne – paprika, paradicsom –, azok fölé Rachel-hálót húzunk, hogy elkerüljük a napégést.
