Fokhagyma és házi sütemény

A Bács-Kiskun megyei Bátyára most először hívták azokat a főzni szerető embereket, akik jelentős mennyiségű fokhagymát tudnak belefőzni ételeikbe úgy, hogy a versenymű ehető is legyen. Bogrács és tárcsa kategóriában lehetett nevezni, de meghirdették a házi sütemények versenyét is.

A nagy tekintélyű zsűri – tagjai sorában a Magyar Gasztronómiai Szövetség mesterszakácsaival – a süti kategóriával kezdte a munkát. Délelőtt tizenegykor harmincöt desszertet végigkóstolni – nem kis feladat. Az ítészek persze vették az akadályt, becsülettel végigették a kínálatot, s rövid szusszanás után, egy órakor nekifogtak a csaknem hatvan helyben készült, fokhagymás étel megízleléséhez. Gondoljunk csak bele: négy óra alatt kilencvenöt étel! Ez az igazi megpróbáltatás. A versenyzők egyébként nagyon szellemes étkekkel álltak elő: volt fokhagymás marcipán torta, mézes fokhagyma, fokhagymás pite, és persze fokhagyma bor is.

Természetesen a Szabad Föld receptújsága, a Vidék Íze ezúttal is felajánlott két különdíjat. Az édes kategóriában Takácsné, Hosszú Heni lett a favoritunk, a fokhagymás ételek közt pedig a Helyi Mentősök csapatát ítéltük legjobbnak.

Kattintson a fotóra és megnyílik a képgalériánk!