Felpaprikázták József Attilát

– Vegyék le a paprikát József Attiláról! – követelte egy nyugdíjas hölgy az újságíróktól a szegedi Dugonics téren, ahol a Rendezvényház Kht. által szervezett hétvégi Paprikasó sajtótájékoztatója zajlott. Nem tehettünk a kedvére: a tragikus sorsú költő szobrát – amely durcásan áll a valaha róla elnevezett  egyetem központja mellett – ugyanis nem mi akasztgattuk tele fűszerpaprika-füzérekkel.

– A rendezvény célja, hogy a szegedi paprikának méltó helyet szerezzünk a világban – mondta Molnár Csaba, a Csongrád Megyei Paprikasó főszervezője. A magyar konyha jellegzetes fűszernövénye az 1850-es évek óta egyik fő terménye a Szeged környéki mezőgazdaságnak. A C-vitaminban dús paprika a dohányt váltotta a termékskálán, amit a magunk részéről csak üdvözölni tudunk. A részben népművészeti, részben gasztronómiai fesztivál kifejezetten a szegedi paprikára koncentrál, miután a köztudatban ez a növény inkább Kalocsához kapcsolódik. A sajtótájékoztatót a remek meglátásaikkal feldobó, az utcán korzózó nyugdíjasok megjegyezték: legutóbb a halászléfesztiválon az egyik sztárvendég a kalocsai konkurenciát dícsérte, ami megengedhetetlen. A program más gasztronómiai fesztiválokhoz hasonlóan koncertekből, bábszínházból, illetve népművészeti bemutatókból áll, a főzőversenyen nyolc csapat vesz részt, mindenféle illusztris vendéggel, s a tizenkilenc megye is tart gasztronómiai bemutatót.

– Megnőtt a termelési kedv – hangsúlyozta a megnyitón Vastagh József, a rendezvénnyel megtámogatni kívánt paprikatermelők egyike, aki a termény történetét is kutatja. – Hosszú éveken át tartott a paprika mélyrepülése, de most visszakerült a termelők kezébe a saját termék értékesítésének joga – mondta a gazda, arra utalva, hogy az őstermelőknek egy kormányrendelet megváltoztatásával joguk van a piacon saját őrölt paprikájukat árusítani.

A nyugdíjasok eközben lecsaptak a kibontott zsákokra, és tanúbizonyságot tettek arról, mennyire szeretik a szegedi paprikát. József Attila eközben a szemöldökét ráncolta.