Ilyen állapotban van a kórházba került Dévényi Tibor
origo.hu
Feltaláló borászt jöttem megismerni a villányi Tamás Bátya Pincéjébe, de mire távozom, túl vagyunk már Molnár Tamással a nagyharsányi csata részletes megtárgyalásán, sőt szellemek idézésén is. Pedig az asztalon álló borospalack bontatlan…
Kép: pince Molnár Tamás szakrális borász táltos villány 2011 07 07 Fotó: Kállai Márton
Minden ablaküvegből néz ránk valaki: Badeni Lajos császári tábornagy, mellette Max Emanuel, Sissi királyné legfiatalabb öccse tekintget befelé – homokfúvott minta formájában. Én meg a fejemből ki, lehetőleg minél értelmesebben, miközben próbálom eldönteni, hova is keveredtem. Merthogy szentélybe léptünk, azt Molnár Tamás leszögezte mindjárt az elején.
De hogy ki ül velem szemben, az egyelőre kérdés. „Szakrális és spirituális szőlész-borász, radiesztéta, tanító” – olvasom a névjegykártyáját, amiről azonnal kiderül, nem is az, hanem egy energiafeltöltő lap. S már tanulom is a technikát: két ujjbegy közé kell szorítani napi öt percen át, azután garantáltan lesz mindenre energiám. Tán még arra is, hogy megértsem, mit takar a kártyán látott címegyveleg. Ám egy rang lemaradt róla: a tiszteletbeli pincemesterség, amit Molnár Tamás a Magyar Történelmi Társulatnál tölt be. Mert pincéjében nemcsak a szellemek elevenednek meg, hanem a történelem is.
A falakon keretezett réznyomatok a kor ütközeteiről, hadvezérekről, fejedelmekről, politikusokról – és történetek tömkelege, pikáns részletekkel megspékelve, a pincemestertől. Akinek köszönhetően a legnagyobb hadvezérek még ma is nyernek – szépségversenyeket. Molnár úr történelmi alakokkal díszített palackjai ugyanis az Európai Bordalfesztivál palackszépségversenyein kilencszer arattak diadalt. S hogy a győzelem vagy legalábbis a túlélés a XXI. század hadszínterén, a piacon is megvalósuljon, ahhoz a borász minden praktikát bevet: a Hold állása szerint szüretel (gyümölcstermő napokon, lehetőleg felszálló holdnál), és hét éve nem használ a rézen és a kénen kívül semmilyen vegyszert.
Szexcsapda?! – kapom fel a fejem, de szerencsére az ügy csak a tarka szőlőmolyt érinti. A szűz nőstény ivari illatát árasztó ragacsos szerkezet ugyanis magához csalja a hímeket, és nem engedi. Molnár Tamásnak azonban nemcsak vegyszerre, de laboratóriumra is egyre kevésbé van szüksége. Gondolati úton képes megállapítani a palackozás előtt álló bor szabad kéntartalmát, de akár az autó olajszintjét is – állítja. S már mormolja is az imát, majd kezében oldalra lendül a varázspálca, végül kijelenti: az ötvenhektós tartályban várakozó bor szabad kéntartalma körülbelül harminc. Elvégezzük a mérést a hivatalos, kémcsöves módszerrel is: az eredmény ugyanannyi. Egy pillanatig habozom, kérjek-e olajszintmérést az autómon, aztán eszembe jut, hogy fogalmam sincs, hogyan kellene ellenőrizni…
Az viszont egészen biztos, hogy Molnár Tamás figyelmét a legapróbb részletek sem kerülik el: a kékfrankosán balra fordított fejjel díszelgő Lotharingiai Károly arcmását a kormányváltást követően azonnal jobbra sandítóra cserélte. Leglényegesebb módszere a termőterület energetizálása. Hogy ez pontosan hogyan történik, azt számomra homály fedi, akárcsak azokat az éjszakai fényképeket, amiken szőlőtőkéi fölött színes energiagömbök lebegnek. A Corvinus Egyetem borászati tanszékének laboratóriumi vizsgálata azonban kimutatta, hogy Molnár Tamás borának teljes antioxidáns-kapaci-tása jelentős, és 2008-ról 2009-re tizenhét százalékkal emelkedett.
– Hát a köztudottan gyenge 2010-es évjárat önnek mit hozott? – kérdezem, mire kiderül, a napsütést még a gömbök sem helyettesíthetik.
Ekkor hirtelen túlviláginak ható dallam tölti be a teret, de csak a mobilja szólalt meg: – Ez az aurám zenéje, egy zenei médium komponálta, kifejezettem nekem.
origo.hu
borsonline.hu
life.hu
hirtv.hu
haon.hu
origo.hu
mindmegette.hu
vg.hu
origo.hu
origo.hu
origo.hu
origo.hu