Kitiltotta az EU az amerikai pulykát

Az Európai Unió agrárminiszterei múlt csütörtöki döntésükkel elutasították azt a kérést, amely az USA baromfi import tilalmának feloldását kérte. Brüsszelben a 27 miniszter közül 26 leszavazta az indítvány, míg Nagy-Britannia tartózkodó állásponton maradt.

Az amerikai pulyka iránti ellenérzéseket az váltja ki, hogy az USA-ban az élelmiszeripari gyakorlat szerint a baktériumok, különösképp a szalmonella ellen klórvegyületekkel mossák át a húsokat, mielőtt az a kereskedelembe kerülne. Az európai élelmiszerbiztonsági előírások azonban ezt nem teszik lehetővé. Az uniós baromfitartóknak mindenféle kémiai beavatkozást kerülni kell. A fertőzések elkerülése érdekében a szárnyasoknak magas fokú higiéniás körülményeket kell biztosítaniuk a kikelésétől kezdve, a tenyésztésen át a vágásig.

A 11 éve érvényben lévő importtilalom feloldásáért leginkább Günter Verhaugen, az EU ipari ügyekben illetékes német biztosa kardoskodik. Szerinte megfelelő áruvédjegyekkel és a késztermékek követésével, valamint a hús vizes lemosásának előírásával az uniós piacokon is megjelenhetne az amerikai baromfi. Az állategészségügyi szakértők, a nemzeti kormányok és az Európai Parlament azonban továbbra is hajthatatlanok maradtak.

Az amerikaiak szabadon használhatják a klóroldatot a fertőtlenítésre. Mi nem szeretnénk, és nem is fogjuk” – nyilatkozott az eubusiness.com-nak Michel Barnier, francia földművelésügyi miniszter. Ilse Aigner, német agrárminiszter hozzáfűzve annyit mondott: Mi Európában a baromfi-feldolgozás során más filozófia szerint védekezünk a szalmonella fertőzés ellen.