Termesszék velem: perilla

A kert különleges lakója: lilásvörös levelei, kellemes illata édeskés, fahéjas íze mindenképpen felhívja rá a figyelmet. Ez a Délkelet-Ázsiából behozott növény a cserjés perilla.

Kertünk-udvarunkGrosz Tamás2010. 04. 12. hétfő2010. 04. 12.
Termesszék velem: perilla

A Perilla frutescens (L.) egynyári, 60-80 cm magas, mutatós megjelenésű növény. Szereti a napot és a vizet. Acélos-bronzos kékes csillogása napsütésben emeli kertünk színpompáját. Ajánlom virágágyásba is, mert érdekes színe miatt elüt a többi növénytől.

Magról könnyű talajba vessük. április elején-közepén. Ha kellő mennyiségű vizet és napot kap, bárhol megtermelhető. Hőigénye közepes. Nem tapasztaltam, hogy a rovarok károsítanák, de más betegségek sem bántják. Vonzza a pillangókat.

Levelei ehetők, salátába, zöldséges ételekhez, levesbe, halakhoz: kellemes, édeskés, ánizsos íze számtalan kombináció alapja. Fehér fürtös virágzata október végén gyűjthető: szárítva kellemes illatot ad a szobák levegőjének.

Gyógynövény is, főképpen gyulladáscsökkentő tulajdonsággal rendelkezik. Krémben és szappanban való alkalmazása segítség a viszketés, vörösség enyhítésében.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek