A gasztronómiai magazin januári számának tartalma:
Előételek
Bélszín carpaccio
Cézár-saláta, ahogy Zsuzsa szereti
Joghurthab vörös lazackaviárral
Káposztasaláta sütőtököntettel
Posírozott tojás firenzei módra
Sonkás almasaláta ropogós mandulával
Szezámmagos tésztasaláta pirosra sült jércefalatokkal
Szürkemarha tatár
Tonhalas saláta tőkehalmájjal
Vitamintál zöldmártással
Alföldi zöldségleves
Céklaleves túrógaluskával
Csicsókaleves pirított kolbásszal
Húsleves gazdagon
Kunsági káposztaleves
Pándi csirkeleves
Vadraguleves cipóban
Főételek
Babkotlett fokhagymás parajpürével
Bajor csülök
Betyárkrumpli
Diós-cukkinis penne
Fogasszeletek burgonyában sütve
Illatos kacsamell
Ínyenc zöldségtál
Juhtúrós sztrapacska füstölt tarjával
Kässespätzle
Korösi gombás pecsenye
Krumplis tojás
Lovagok tálja
Padlizsánnal rakott bélszínszeletek
Paradicsomos-sonkás pizza
Parajfozelék
Pizzacsiga
Pizzatortácska
Pulykatorta
Sajttal bélelt gombafejek
Savanyú káposztával töltött pulykacomb
Sertésszívpörkölt zsályás puliszkával körítve
Smarni
Sonkás felfújt gazdagon
Süldokaraj tárcsán
Szalonnában sült mustáros karaj
Szalonnás lepény
Székelykáposzta sertéskörömmel
Tanyasi pásztortokány
Tarjával sült rakottas
Tiroler G’röstl
Töltött gönc
Mártások, köretek
Besamelmártás
Zöldmártás
Desszertek
Almafánk
Almás barátfüle almasodóval
Almás túrótorta
Banánnal bélelt palacsinta
Birsalmakompót
Bogyós torta
Bohém minyon
Borított túrós-barackos
Diós galuska vaníliakrémmel
Gőzmetélt
Gyümölcsrizses piskótatekercs
Káposztás lángos
Kompót aszalt gyümölcsökből
Kozáksapka
Mézes citruskompót
Nagymama almatortája
Részeges almás körtekompót
Részeges narancstorta
Túrófelfújt egzotikus gyümölcsökkel
Túrós-mákos tallérok
Vaníliakrém
Zúzmarás háztető
