Mire is jó a zsírégetés?

A fehérjefeldolgozó üzem hódmezővásárhelyi gyárában 260 millió forintos, fele részben uniós támogatással létesült, zsír és földgáz tüzelésére alkalmas égővel felszerelt, vegyes tüzelésű kazánt helyeztek üzembe, mellyel a cég évente mintegy 2600 tonna zsírt tud majd újrahasznosítani és ezzel 40 millió forintot megtakarítani.

A szokatlan ötletet nem most először alkalmazta a társaság, ugyanis a feldolgozó debreceni és solti üzemében már átváltottak e környezetbarát technológia alkalmazására. A megoldás kézenfekvő, hiszen a cég állati melléktermékek feldolgozásával foglalkozik, melynek következtében jelentős mennyiségű zsír keletkezik, aminek hőértéke köztudottan magas és megújuló energiaforrásnak, azaz biomasszának számít.