Végre itt a tökszezon - A sonkatök sütéséhez általában elegendő 30-40 perc 180-200 fokos hőmérsékleten. Fél óra múltán érdemes villával ellenőrizni az állapotát. Ha könnyen átszúrható, megsült.
Lehet a kabak alá egy kis vizet is önteni a tepsibe, mert az így keletkezett gőzben jobban puhul. Viszont se cukorral, se mézzel, se semmi mással ne ízesítsük, mert csak rontunk rajta.