Gyomból kultúrnövény - Ómega 3 és ómega 6: több van ebben a 'gyomban', mint a tengeri halakban!

Skót farmerek a hazájukban is közönséges gyom, a mezei gyöngyköles termesztése mellett döntöttek, miután kiderült, hogy ez az Európában őshonos egyéves növény igen gazdag a különösen értékes ómega 3 és ómega 6 zsírsavakban.

Zöld FöldValló László2016. 01. 20. szerda2016. 01. 20.
Gyomból kultúrnövény - Ómega 3 és ómega 6: több van ebben a 'gyomban', mint a tengeri halakban!

Eddig úgy tudták: ezeket az emberi szervezet szempontjából igen fontos zsírsavakat a tengeri halak tartalmazzák a legnagyobb mennyiségben, ám most kimutatták, hogy a gyöngykölesben még több van belőlük.

Miután tavaly nyáron az Európai Unió engedélyezte a gyöngyköles magjából sajtolt, finomított olaj forgalomba hozatalát, a gazdák azt remélik, komoly jövedelemre tesznek szert e közönséges gyom termesztésbe vonásával.

Ezek is érdekelhetnek