Ilyen állapotban van a kórházba került Dévényi Tibor
origo.hu
Magyar kadar
Legkevesebb háromszáz esztendeje érkezett hozzánk a kadarka a Balkán-félszigetről, s időközben olyannyira magyarrá vált, mint a (Dél-Afrikából származó) muskátli. Évszázadokon át hazánk legnagyobb területen termesztett vörösborszőlőjeként tartottuk számon, és csak néhány évtizede előzte meg a kékfrankos. Noha a korábbi időkben szinte minden borvidékünkön jelen volt, azért a kadarka igazi otthona a Kecel-központú Alföldi meg a Szekszárdi borvidék. (De még a Vaskút és Baja környéki ültetvények is szolgálhatnak jófajta meglepetésekkel, mint ahogy az Egri borvidéken is terem kiváló minőséget adó kadarka.)
Népszerűségének egyik titka, hogy rendkívül igénytelen (de ha kimagasló minőséget várnak el tőle, igényes művelést kíván), edzett, jó szárazságtűrő és általában bőven terem. Tőkéje még a sovány homokon is erőteljes növekedésű, hajtásai mereven fölállóak, így akár támasz nélkül vagy egyszerű karós támasszal is termeszthető.
Komoly hiányossága viszont, hogy későn érik, könnyen rothad és fagyérzékeny. (Mivel a tőkéjét télire takarni kell, magasművelésre nem alkalmas.) Ha szőlője jól beérik, kiemelkedően zamatos borral hálálja meg a gondoskodást. Kötöttebb, löszös talajon (a Szekszárdi borvidéken) gazdagabb beltartalmú, testesebb és jobb minőségű bort ad, míg a lazább homokon (az Alföldön) szüretelt szőlőjének bora zamatos ugyan, de vékonyabb és üdébb.
Számos szakember egyetért abban, hogy a „kadarnak” (ahogy az Alföldön becézik) távlata van a mai, megváltozott igények, körülmények között is. Mivel az alapfajta leromlott, a jövőt a szelektált klónok jelentik, mint amilyen a fűszeres és a nemes kadarka.
Ezek is érdekelhetnek
„Hálát adok a jó Istennek” – rózsaszín lufikkal jelentette be az örömhírt Kiszel Tünde és Hunyadi Donatella
borsonline.hu
3 csillagjegy, akire mesés december, pénzözön és hatalmas boldogság vár
life.hu
Itt a megerősítés: emberkereskedelem bűntettének gyanújával zajlik a nyomozás Lakatos Márk botránya ügyében
hirtv.hu
Vármegyéken átívelő rendőri akció, több mint 20 dílert kaptak el – videóval
haon.hu
Őrület: két egészpályás gól lőtt magyar kapus - videó
origo.hu
Unod a forralt bort? Készíts otthon almacidert, itt a pofonegyszerű recept!
mindmegette.hu
Megszületett Európában az első vámmentes kínai elektromos autó
vg.hu
Andrei Mangra újabb botrányba keveredett
origo.hu
Bajnokok Ligája: Kovács István bírót szidják a PSG-nél
origo.hu
Nem lesz szavazás a főpolgármester-helyettesek személyéről
origo.hu
Mindenki szívét megdobogtatja a csodaszép műkorcsolyázó - galéria
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.