Mezőpatika

Telente mindig elképedek, milyen sokba kerülnek a különféle növényi gyógyteák: a 25 filterből álló csomag ára 300–700 forint is lehet. Holott év közben szinte minden lépésnél találkozhatunk velük, elég lenne csak néhány csokorral összeszedni, megszárítani és légmentesen tárolni. Szinte semmibe nem kerül – mégsem nagyon tesszük.

Már kezd virágozni a csalán, azaz lassan elöregszik a szedéshez, főzéshez. Ezen segíthetünk sarlóval, kaszával: a levágott helyére új hajtás nő, fiatalabb levelekkel. A csalán sokféle nyavalya ellen hasznos: vértisztító hatású, csökkenti a húgysavszintet, így enyhíti a reumatikus bajokat, ráadásul spenót, saláta helyett használva finom ételek is készíthetők belőle. Aztán ott a zsurló, melynek teája víz- és vesekőhajtó, de reuma ellen is javallott. A kamilla is szépen virít már a partoldalakban: talán a legismertebb gyógyteánk készíthető a szárított virágából.

Kezd virágozni a hárs, amiből két faj a leggyakoribb: a kis- és a nagylevelű. Virágait gyűjtik, szárítják, meghűlés ellen használjuk, s a benne lévő flavonoidoknak köszönhetően ismert izzasztó és görcsoldó hatása, míg a farnezol nyugtatja a központi idegrendszert.

Már két hete virágzik a bodza: e növénynek a virága, bogyója, de még a levele is gyógyhatású. A tapasztalatok szerint erősíti az immunrendszert, antioxidáns hatású, enyhe vízhajtó, vesevédő, csökkenti a koleszterinszintet, gátolja az öregedést. Szörp, lekvár, bor készülhet belőle, a virágját rántva ehetjük.

Kevesen ismerik a most gyűjthető meggylevél hatását: teája köhögéscsillapító és gyulladáscsökkentő, kedvezően hat a veseműködésre is. Nem mellékesen jó zöldfűszerként is, sok helyen savanyúságok ízesítésére használják.