Frigóból szalmabogyót

Mert a május-júniusban érett szamóca az igazán finom, illatos és zamatos csemege, ami káliumban és C-vitaminban gazdag, a friss termés hatóanyagai pedig – mintegy ráadásként – oldják a fogkövet. A hajtatott – különösen a napfényszegény tél végi, kora tavaszi időszakban kényszerérett – szamóca a beltartalomban is elmarad a szabadföldiétől. Még nincs késő, hogy júniusban saját termést szüreteljünk: feltétele, hogy frigó palántát vásároljunk, ami számos kertészeti árudában beszerezhető.

A frigót a szaporítóüzem hűtőházában teleltetik. Jellegzetessége, hogy tavasszal kiültetve gyorsabban indul fejlődésnek, mint a szabadföldön telelt tő, és az ültetéstől számított 70 nap után már gyümölcsöt hoz. De komoly termésre csak a rá következő évben számíthatunk.

A szamóca a középkötött, humuszban gazdag talajokon fejlődik a legszebben. A telepítés előtti szervestrágyázást különösen meghálálja, érett istállótrágyából a tíz kiló sem túlzás négyzetméterenként. Értékes a kerti komposzt is, ezt azonban foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával ajánlott kiegészíteni. A szamóca nem mondható melegigényesnek, ám fagyzugos területekre mégsem való, mert első virágait, amelyek a legértékesebb termést adják, elpusztíthatják a késő tavaszi fagyok. Az új ültetvényben a (frigó) palántákat 40 x 40 centis sor- és tőtávolságra ültessük, de három-négy soronként hagyjunk köztük fél méter széles művelőutat, mert ezzel megkönnyítjük az ápolást. Ültetéskor legelőször a tövek helyét jelöljük ki (például ültetőfával) kitűző zsinór vezetése mellett. A frigópalánta olyan mélyre kerüljön, amilyen mélyen a cserépben volt, gyökerét pedig ne vágjuk vissza. Ültetés után öntözzük be alaposan a töveket.

Ha szert tehetünk szalmára, érdemes ezzel takarnunk a friss telepítést. (A gyümölcs angol neve, a strawberry szó kissé elnagyolt fordításban szalmabogyót jelent, ami nyilván az ősi módszerre utal.) A sorok között és a tövek alatt elterített szalma elfedi a fényt a gyomoktól, egyúttal megvédi az érő gyümölcsöket a nedvességtől, a sártól. Ennél korszerűbb, hatékonyabb módszer a tövek fekete fóliába ültetése, ami hasonló módon védi a termést a gyomtól és a nedvességtől, de ezen túlmenően őrzi a talaj nedvességét, megakadályozza az indák legyökeresedését, ráadásul kissé előbbre is hozza az érés idejét.