"Döntöttem" - Életreszóló döntést hozott Epres Panni, rengetegen támogatják benne
borsonline.hu
Croissant: a magyar születésű francia
Ha a croissant kifejezést halljuk, leginkább a dijoni mustárt és a bordeaux-i bort társítják hozzá a képzeletünkben. Nem csoda: a croissant a franciák legismertebb és legkedveltebb péksüteménye.
A reggeli kávé mellé kínált, kifli alakú leveles tészta egész Európában gall specialitásként ismert. Ám ami franciának tűnik, az valójában Magyarországról származik. Legalábbis a legenda szerint. A croissant szó szerint „növekvő holdat” jelent – s ennek megvan a maga története.
A croissant akkor született, mikor a XVII. században a török vissza akarta foglalni Budát (más források szerint Bécset). Az oszmán sereg megpróbált betörni az elbarikádozott királyi városba, ám a magyarok elkeseredetten védekeztek. Ekkor a félhold harcosai cselt eszeltek ki: éjszaka alagutat ástak, hogy a városfal alatt jussanak be. Ám nem számoltak a pékekkel, akik pirkadat előtt már szorgosan dolgoztak: észrevették, hogy a lábuk alól zaj szűrődik fel, ezért riadót fújtak. Ezzel megakadályozták, hogy a törökök bevegyék Budát.
A diadal jeléül a pékek a török zászló félhold alakjára formázott a leveles tésztát sütöttek a város lakóinak. Bécsben – ahol szintén megszenvedték a török elleni harcokat – ugyancsak hamar rákaptak az új péksüteményre. S az osztrák születésű Marie Antoinette – Mária Terézia lánya – honosította meg a croissant-t a XVIII. századi Franciaországban.
Bár kultúrtörténészek időközben kimutatták, hogy ez a legenda nélkülöz minden valóságalapot, azért a croissant egy kicsit a miénk is...
Ezek is érdekelhetnek
„Vacsora a szívem egyik csücskével” – imádnivaló apa-lánya képet osztott meg Stohl András
metropol.hu
Miss Universe: nem kímélik a győztes nőt
origo.hu
Nem fogja kitalálni, most ki balhézott össze a SPAR Magyarországgal
vg.hu
A fél vármegyében áramszünet lesz napokon át – nézze meg, hogy az Ön települését is érinti-e!
teol.hu
Északon fehér tájra ébredhetünk
koponyeg.hu
Elképesztő hajrával idegenben is megverte a Szeged a Kielcét!
nemzetisport.hu
Alpesi cunami söpörte el az osztrák községet
origo.hu
Magyar Péter kínos magyarázkodásba kezdett, de nem volt benne sok köszönet
magyarnemzet.hu
Döntöttek a szlovákok: katonákat fognak küldeni a válság kellős közepébe
mandiner.hu
Andrei Mangra botránya folytatódik: egy boltban is balhézott a táncos
origo.hu
Döntő lépésre szánta el magát Putyin
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.