Teszt-vesz sarok

Amikor egyetemista fiam síelni ment, a spórolás jegyében konzervekkel és zacskós félkész ennivalókkal tankolta fel magát. Vissza is hozott belőlük jó néhányat, mert a házi koszthoz van szokva – így azokat már nem tudni, ki eszi meg. Még akkor sem fanyalodik rájuk, ha időhiányom, hajszoltságom miatt nem érek rá főzni. Hogy miért is nem eszi meg? Szerinte a Globus termékek – például a sólet kolbásszal, a székelykáposzta, a zöldborsófőzelék és a halászlé – gusztustalanok. Megkóstoltam én is, és egyetértek a fiammal. Műízük van, tele vannak tartósítószerekkel. Elég elolvasni az összetevők listáját, és máris elmegy az ember étvágya: sertésbőrpép, búzaliszt, keményítő, marhafaggyú, füstölt szalonna, ízfokozó adalékanyagok. Ezeket a 400 grammos termékeket, üzletektől függően, 360–500 forint között lehet beszerezni.
A Házias Ízek készételsorozat ugyancsak 400 grammos változata a Tescóban 299 forintos akciós áron vehető meg, míg a Match üzleteiben 200 forinttal drágábban. Van köztük chilis bab, pacalpörkölt, pincepörkölt, Western egytálétel. Ez utóbbiban 11 százalék a füstölt sertéshús, 12 százalék a bab, és mérhetetlenül sok az E betűvel kezdődő kódú tartósítószer. A tiszai halászlé pedig egy olyan különlegesség, amiben hatféle hal szerepel – meg egy kis sertésbőr is. Ennek a levesnek semmi köze a valódi, magyaros halászléhez! Aztán egy másik ínyencség az XXL-es néven becézett, 800 grammos pacalpörkölt, 729 forintos bomba áron! Ebben olyan finomságok vannak, mint a marhapacal, a sertésbőr, a natúr lecsó, a módosított kukoricakeményítő, a búzaliszt és sok-sok E betűs tartósítószer. Bármennyire is furcsa, de valakik ezt is megveszik. Ennél már csak a 279 forintos, CBA-ban kapható lencsefőzelék okozhat nagyobb meglepetést. A Norbi Update termékek többsége nem csak ízletes, de egészséges is, ráadásul a nap bármely szakában fogyasztható. A csirkemell zamatos lencsével ízlett a családnak. Jódozott tengeri sóval, ízfokozók és cukor nélkül készül, és hőkezeléssel tartósították. Nem mondom, a 350 grammos változat 550–650 forint közötti, borsos áron vásárolható meg. Ennél olcsóbb, de legalább ilyen finom a csirkemell gazdag zöldséggel meg a csirkemell brokkolis sajtmártással. Ezekből nem spórolták ki a húst, nem helyettesítik ipari szalonnával vagy ehetetlen és megnevezhetetlen mócsinggal.
A készételkonzervek tesztelése során sok csalódás ért: képtelen lennék ezeken élni. Maradok a jól bevált házi kosztnál, vagy ha szorít az idő, eszem egy menüt 500-600 forintért valamelyik étteremben. Mert a készételkonzerveket legjobb lenne elfelejteni, ha az összetételük ennyire igénytelen…