Ez tényleg csodabogyó!

Lehetőleg nyersen és frissen fogyasszuk, mert sokféle jótékony hatása így érvényesül igazán. Vitaminjai, antoxidáns hatású színanyagai, a benne lévő gyümölcscukor, valamint ásványi sói teszik szerfölött üdítővé. Nem mellékesen pedig karbantartja a vércukorszintet, csökkenti a magas vérnyomást, mérsékli, kordában tartja a menstruációs zavarokat.

A málnafajták június közepétől heteken át folyamatosan érlelik gyümölcseiket, mely időszakban különösen vízigényesek. Így ha módunk van rá, rendszeresen öntözzük az ültetvényt, amit a növény nagyobb bogyómérettel, több terméssel hálál meg. Soha ne a tűző napon, hanem mindig este vagy reggel szedjük, és éretten, mert nem utóérő. (Szabaddá teszi a két kezünket, s így szaporábbá a szüretet, ha a derekunkra egy övvel kis műanyag vödröt erősítünk, és abba szedjük a bogyókat.)

Az érett gyümölcsöt három ujjunkkal megfogva, könnyen leválaszthatjuk a vacokkúpról. A leszedett termést lehetőleg egy napon belül dolgozzuk fel. (Egyes szemeket a poloska meglátogat, és hátrahagyja kellemetlen szagú váladékát, ami azonban ártalmatlan.) A frissen szedett málna legfeljebb két napig tárolható a hűtőben, de érdemes közben is figyelni, s a megpenészedett szemeket folyamatosan eltávolítani. Gyümölcsünk mélyhűtésre is kiváló.