Borbélynak nem ízlik az első vereség; Tímár nem az ETO Lúdas Matyija
nemzetisport.hu
Hozzávalók:
30 dkg liszt 1 evőkanál cukor
1 csipet só 1,5 dkg élesztő
3 főtt, áttört burgonya
tej vagy tejföl szükség szerint
A töltelékhez:
15 dkg túró 1 tojássárgája
7 dkg porcukor málnalekvár
a kenéshez felvert tojás
Könnyű tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Kinyújtjuk, tenyérnyi kockákra vágjuk, így hagyjuk kelni 15 percig.
Összekeverjük a túrót a tojássárgájával meg a cukorral. Mindegyik négyzet közepére teszünk egy-egy kanálnyi ízesített túrót, arra némi málnalekvárt. A tészta négy csücskét összefogjuk, kicsit összenyomjuk és megtekerjük. Megkenjük felvert tojással, és 170 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra megsütjük.
Változatok
Barackos-vaníliás: a négyzetek közepére egy-egy kanál sűrűre főzött vaníliapudingot teszünk, arra egy kocka őszi- vagy sárgabarackbefőttet.
Mákhabos: darált mákot összekeverünk némi cukorral, és tetszésünk szerint választott lekvárral. Egy tojás felvert habjával lazítjuk.
Kéksajtos-tonhalas: egy tonhalkonzervet lecsöpögtetünk, villával összetörjük. Belemorzsolunk némi márványsajtot, kicsi tejföllel krémesítjük Sóval, borssal ízesítjük. Még finomabb lesz, ha egy-egy falat körte is kerül a batyuba.
Káposztás-füstölt sajtos: lepirítjuk a káposztát, mintha káposztás kockát készítenénk. Sózzuk, borsozzuk. A tésztalapok közepére teszünk egy-egy kanálnyit, a közepébe nyomunk egy darabka füstölt sajtot. Sós változatnál elég a tésztába egy kiskanálnyi cukor, a só mennyiségét picit érdemes megnövelni.
Ezek is érdekelhetnek
Ez felháborító, döbbenet, mi történt Lékai Mátéval az olimpián
borsonline.hu
Medvetámadás történt a népszerű túraútvonalon
travelo.hu
Elárulta a szakértő, hogy játszhatja ki Magyarország az ukránok olajstopját
magyarnemzet.hu
Teljes útzár a 81-es főúton
feol.hu
Sokan felháborodtak a saját fejét a kezében tartó, lefejezett Marie Antoinette véres jelenetén - videó
origo.hu
Elhunyt a legendás budapesti cukrász
mindmegette.hu
A magyar kormány torkig van Brüsszellel: ha kell, migránsok tízezreit fogja átengedni Ausztriába és Németországba
vg.hu
Botrány a megnyitón: a biztonságiak kizavarták a német sportolókat az esőbe
origo.hu
Így lett Hosszú Katinka a párizsi olimpia sztárja - videó
origo.hu
Kovács Zsófia: Rengeteg fájdalom, lemondás, szenvedés, és mégis ez a vége
nemzetisport.hu
Nem sokan ismernék fel a képen a 85 éves Terence Hillt
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.