Ilyen állapotban van a kórházba került Dévényi Tibor
origo.hu
Borsóleves sajttal
Hozzávalók:
60 dkg zöldborsó 1 közepes sárgarépa 1 kis cikk zeller 1 karalábé 1 kis paszternák vagy petrezselyemgyökér pár szál újhagyma 2 dl tejszín 4 evőkanál parmezán só cukor
Sós, kis cukorral ízesített vízben felrakjuk főni a zöldborsót. Ha megfőtt, szűrőkanállal kivesszük a felét, a többit botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a megtisztított, apró kockákra vágott zöldségeket, és addig főzzük, míg ezek is megpuhulnak. Ekkor visszaöntjük a félretett borsót is. Hozzáöntjük a tejszínt, összeforraljuk. Tálalás előtt minden tányérba rakunk egy-egy kanál parmezánt.
Marengói csirke
Hozzávalók:
1 csirke vagy 4 egész csirkecomb 1 nagy vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma 50 dkg apró csiperke fél dl száraz fehérbor 1 darabos paradicsomkonzerv (400 g-os) 5 dl sűrített paradicsom 1 kis csokor petrezselyem zöldje zsiradék só bors
Feldaraboljuk a csirkét, a combokat elfelezzük. Egy nagy serpenyőben felforrósítunk 2-3 evőkanál zsiradékot. Rárakjuk a csirkedarabokat, és nagy lángon, fedő nélkül minden oldalukat fehérre sütjük. Kiszedjük egy tálba. A serpenyőbe teszünk még két evőkanál zsiradékot. Rárakjuk a felszeletelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevergetve kicsit pirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt gombát. Visszatesszük a csirkét, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort. Fedőt teszünk rá, és kis lángon pároljuk. Amikor félig megpuhult a hús, hozzáöntjük a darabos paradicsomkonzervet és a sűrített paradicsomot. Levesszük a fedőt, és nagy lángon főzzük. Közben a szaft jól be fog sűrűsödni. Tálalás előtt meghintjük összevágott petrezselyem zöldjével, kifőtt tésztát adunk mellé köretnek.
Cseresznyés tejes pite
Hozzávalók:
40 dkg cseresznye 2 tojás 1 tojássárgája 1,5 dl tejszín 5 evőkanál rétesliszt 1 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 4 evőkanál kristálycukor 1 nagy csipet sütőpor 2-3 dkg vaj
Habosra keverjük egy tálban a két egész tojást és a tojássárgáját. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, végül a tejszínt. Híg tésztát kapunk. Vastagon kivajazunk mérettől függően négy-hat kis tűzálló tálat, beleszórjuk a kimagozott cseresznyét. Rákanalazzuk a masszát. 200 fokra előmelegített sütőben szűk negyedóra alatt megsütjük.
Ezek is érdekelhetnek
„Hálát adok a jó Istennek” – rózsaszín lufikkal jelentette be az örömhírt Kiszel Tünde és Hunyadi Donatella
borsonline.hu
3 csillagjegy, akire mesés december, pénzözön és hatalmas boldogság vár
life.hu
Itt a megerősítés: emberkereskedelem bűntettének gyanújával zajlik a nyomozás Lakatos Márk botránya ügyében
hirtv.hu
Vármegyéken átívelő rendőri akció, több mint 20 dílert kaptak el – videóval
haon.hu
Őrület: két egészpályás gól lőtt magyar kapus - videó
origo.hu
Unod a forralt bort? Készíts otthon almacidert, itt a pofonegyszerű recept!
mindmegette.hu
Megszületett Európában az első vámmentes kínai elektromos autó
vg.hu
Andrei Mangra újabb botrányba keveredett
origo.hu
Bajnokok Ligája: Kovács István bírót szidják a PSG-nél
origo.hu
Nem lesz szavazás a főpolgármester-helyettesek személyéről
origo.hu
Mindenki szívét megdobogtatja a csodaszép műkorcsolyázó - galéria
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.