Munkahelyet teremtett a cefre

A szőlő préselése után a legtöbben csak a kinyert mustban, illetve az abból fejlődő borban látnak fantáziát. Ám csak néhány ötlet kell, és a szőlő maradékaira építve is lehet sikeres vállalkozásokat indítani. A Villány melletti Magyarbóly ezt az utat járja.

ForrásvidékFehér János2008. 12. 12. péntek2008. 12. 12.
Munkahelyet teremtett a cefre

A horvát határ közelében fekvő Magyarbólyon három éve határozták el, hogy munkahelyek teremtésével felpezsdítik kicsit az életet. A korábbi helyzet hervasztó képet mutatott, a lakosok fele nyugdíjas, rokkant, háztartásbeli vagy állástalan volt, a munkaképesek pedig többnyire távoli településekre ingáztak. Az önkormányzat a változás érdekében egy helyi vidékfejlesztési tervet dolgozott ki, amivel a 2006-os Leader-programra pályáztak. Nyertek 85 millió forintot, amihez még mintegy 400 millió forint magántőke társult.

S hogy mivel nyertek? Az új vállalkozásokhoz szinte kínálta magát a nagyhírű villányi borvidék. Némi kreativitás kellett csak, s így az innovatív üzemek a villányi bortermelés során keletkező melléktermékek feldolgozására szakosodtak. A villányi törköly a 2007-ben induló pálinkaüzembe kerül, ahol idén már 2500 tonnát is feldolgoznak a cefréből. A lepárlás után palackozva értékesítik a jó minőségű díjnyertes papramorgókat. A pálinkafőzdében az italok mellett a környezetvédelemre is figyelnek. Egy ahhoz csatlakozó üzemben, a visszamaradt törkölymoslékból a későbbiekben biogázt is előállítanak, amely a mostani komposzt-termeléshez társul.

A szőlőből a mag sem veszhet kárba, így egy másik idén indult üzem, a szőlőmag magas antioxidáns-tartalmú olajának kinyerésével foglalkozik. Az olajat a kozmetikai iparban használják fel. A vállalkozás sikerét garantálhatja, hogy jelenleg nagy a kereslet a szőlőmag olajra.

A nyertes pályázatok nem csak a vállalkozások beindítására tettek ígéretet. A programnak ugyanis része volt az üzemekben dolgozók szakmai felkészítése, és további új vállalkozások indításának ösztönzésére is szerveztek képzéseket. Emellett pályázati pénzből az előállított termékek népszerűsítését szolgáló marketinganyagokra is futotta.

Blázsovics Attila, Magyarbóly polgármestere a bama.hu – nak beszámolt arról, hogy Magyarbólyban az aktív korú szociális segélyezettek száma harmadára csökkent. Májusig pedig a három üzem dolgozóinak létszáma eléri a negyvenet, azaz tizenhat helyi és környékbeli embernek biztosítanak még munkát a következő hónapokban.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek