Tartja magát a ponty

Egyelőre nem fenyegeti összeomlással a magyarországi halpiacot az olcsó lengyel, cseh és szlovák ponty megjelenése. Két héttel karácsony előtt még a nagy kereskedelmi láncok is a magyar halat részesítik előnyben, a kisebb halkereskedők pedig az ígéretek szerint mindenképpen kitartanak a drágább, de nagyon jó minőségű hazai áru mellett.

Gazdálkodás2004. 12. 17. péntek2004. 12. 17.
Tartja magát a ponty


Korábban minden decemberben botrányba fulladt az ünnepi halkereskedelem, olyannyira, hogy tavaly már több tízmillió forintos bírságot is kiszabott a versenyhivatal. Karácsony közeledtével leginkább a bevásárlóközpontok rugaszkodtak el a valóságtól és kínálták, jogszabály-ellenesen, mélyen beszerzési ár alatt a halszeleteket. Lapzártánkkor a kiskereskedelmi árak még a realitást tükrözték: a vezető hipermarketekben nagyjából 790 forint körüli áron kínálták az élő magyar pontyot, és a hagyományos halkereskedésekben sem kértek többet érte kilencszáz forintnál. A hazai ponty beszerzési ára jelenleg öt-hatszáz forint körül lehet.
A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) alelnöke szerint egyedül a kereskedelmi árképzés érdemel figyelmet, hiszen míg a nagy üzletközpontokban a busaszeletért 860 forintot kérnek, addig a kis boltokban ugyanez csupán 660 forintba kerül. Kisberk László, aki maga is halkereskedő, úgy véli: a szokásos ünnepi roham ellenére is elegendő mennyiségű a jó minőségű magyar hal. Várhatóan nem lesz sehol az országban hiány, így nem fanyalodnak a kereskedők az olcsóbb importra. Az északi szomszédainktól származó hal minősége egyébként nem hagy maga után kívánnivalót, legfeljebb a fajtakülönbségből adódhatnak kisebb eltérések. Egyelőre nagyon kevés üzletben tűntek fel a szlovák, a cseh és a lengyel vizekből származó halak. Kisberk László szerint valószínűleg a nagy üzletláncokban is csak akkor fog megjelenni az import, ha karácsony előtt túlzottan kiéleződik a piaci verseny, és szükség lesz olcsó vevőcsalogatóra. Az egyik nagy külföldi hipermarket mindenesetre már december eleje óta ezt az utat választotta, és minden húszezer forintért vásárlónak ingyenponttyal kedveskedik.
Ami a hazai piaci igényeket illeti, az ízlésvilág évek óta változatlan. A vásárlók nyolcvan-kilencven százalékban a pontyot kedvelik, de keresett a busa és a keszeg is. Egész éven át kiegyensúlyozott a kínálatuk, legfeljebb a kereskedők profitja tükrözi az idényjelleget. Míg ugyanis év közben legjobb esetben is nullszaldós a kereskedelem az országosan viszonylag kevés halüzletben, addig karácsonykor megsokszorozódnak a bevételek.
Feltéve, ha éppen nem törik le az árakat tisztességtelen eszközökkel a bevásárlóközpontok.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek